Рецепт Кексик с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексик с черникой

Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Мед пчелиный 227 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 235 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 355 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 271 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексик с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.8 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.2% 1118 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 7.6% 318 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 6.1% 396 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 19.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 11901 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 4.1% 589 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 9.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.2% 2022 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 1.5% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 1.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 17.027 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 1.2% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2538 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1142 мг 20 мг 5.6% 1.4% 1795 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.12 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3160 г
Кальций, Ca 66.93 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1494 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2970 г
Натрий, Na 105.35 мг 1300 мг 8.1% 2% 1234 г
Сера, S 18.27 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5473 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 3% 799 г
Хлор, Cl 18.74 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 1.5% 1589 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6466 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 2.5% 973 г
Марганец, Mn 0.3632 мг 2 мг 18.2% 4.4% 551 г
Медь, Cu 94.33 мкг 1000 мкг 9.4% 2.3% 1060 г
Молибден, Mo 0.583 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12007 г
Селен, Se 20.708 мкг 55 мкг 37.7% 9.2% 266 г
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16529 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 1% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.981 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кексик с черникой составляет 411,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 411.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 55.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 19.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИК С ЧЕРНИКОЙ

Кексик с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 18,2 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Кексик с черникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексик с черникой, калорийность 411,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексик с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы