Войти

Рецепт лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.4 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.8% 685 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 1.8% 1867 г
Углеводы 58.2 г 219 г 26.6% 8.8% 376 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.8% 690 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.3% 9591 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин В4, холин 84.85 мг 500 мг 17% 5.6% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.1% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.662 мкг 400 мкг 5.9% 1.9% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 3% 1115 г
Витамин Н, биотин 5.015 мкг 50 мкг 10% 3.3% 997 г
Витамин РР, НЭ 3.0886 мг 20 мг 15.4% 5.1% 648 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.59 мг 2500 мг 5% 1.6% 2007 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Кремний, Si 3.321 мг 30 мг 11.1% 3.7% 903 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Натрий, Na 239 мг 1300 мг 18.4% 6.1% 544 г
Сера, S 88.34 мг 1000 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 4.3% 771 г
Хлор, Cl 372.9 мг 2300 мг 16.2% 5.3% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 871.8 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 74.72 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 2.6% 1261 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1% 3282 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 10.1% 326 г
Марганец, Mn 0.4794 мг 2 мг 24% 7.9% 417 г
Медь, Cu 98.31 мкг 1000 мкг 9.8% 3.2% 1017 г
Молибден, Mo 11.983 мкг 70 мкг 17.1% 5.6% 584 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 10.245 мкг 55 мкг 18.6% 6.1% 537 г
Титан, Ti 9.13 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14599 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.7688 мг 12 мг 6.4% 2.1% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность лапша составляет 303,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 58.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 23.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША

лапша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 24 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен лапша

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапша, калорийность 303,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
Автор Алла
215.9
23.5
12.8
0.1
6
3 0
Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами
Автор Мария Ihme
14.6
1.8
0.1
1
0
0 0
Вафли с курицей и брокколи
Автор Ира Магер
147.9
12.6
8.4
5.3
0
1 1
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-01
Калорийность: 1368 кКал
Витамины и минералы: 88%
Татьяна Власова
2024-12-01
Калорийность: 1522 кКал
Витамины и минералы: 96%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-01
Калорийность: 1615 кКал
Витамины и минералы: 98%