Рецепт пирог из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог из сухофруктов

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка со сливом) 300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка со сливом) 300 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.4% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.3% 3733 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 9.8% 510 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 10.7% 465 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.8% 5769 г
Органические кислоты 24 г ~
Зола 7.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 5.6% 884 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.8% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.2% 800 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 16.041 мкг 400 мкг 4% 2% 2494 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.536 мг 15 мг 16.9% 8.4% 591 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин РР, НЭ 2.2048 мг 20 мг 11% 5.5% 907 г
Ниацин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.88 мг 2500 мг 16.8% 8.4% 595 г
Кальций, Ca 52.88 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1891 г
Кремний, Si 6.174 мг 30 мг 20.6% 10.3% 486 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 4.9% 1008 г
Натрий, Na 11.9 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10924 г
Сера, S 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3789 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 4.5% 1094 г
Хлор, Cl 363.4 мг 2300 мг 15.8% 7.9% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.51 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1202 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Марганец, Mn 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.4% 781 г
Медь, Cu 41.38 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2417 г
Молибден, Mo 5.266 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1329 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 2.179 мкг 55 мкг 4% 2% 2524 г
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28612 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.2702 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог из сухофруктов составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СУХОФРУКТОВ

пирог из сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 11 %, калием - 16,8 %, кремнием - 20,6 %, хлором - 15,8 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен пирог из сухофруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог из сухофруктов, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог из сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги