Рецепт Кутья пшеничная (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутья пшеничная (моя)

Пшеница стекловидная краснозёрная озимая 200 г
Орех грецкий 100 г
Изюм 100 г
Мак, семя 75 г
Мед пчелиный 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутья пшеничная (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.6 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.9% 1000 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6.7% 434 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 6.7% 435 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.6% 444 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 56.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 3.5% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3% 971 г
Витамин В9, фолаты 23.613 мкг 400 мкг 5.9% 1.7% 1694 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 1.6% 1877 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5404 мг 20 мг 12.7% 3.7% 787 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.9 мг 2500 мг 13.3% 3.9% 753 г
Кальций, Ca 194.61 мг 1000 мг 19.5% 5.7% 514 г
Магний, Mg 97.1 мг 400 мг 24.3% 7.1% 412 г
Натрий, Na 21.45 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Сера, S 75.1 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1332 г
Фосфор, P 225.8 мг 800 мг 28.2% 8.3% 354 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.643 мг 18 мг 14.7% 4.3% 681 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 2.761 мкг 10 мкг 27.6% 8.1% 362 г
Марганец, Mn 1.2813 мг 2 мг 64.1% 18.8% 156 г
Медь, Cu 368.45 мкг 1000 мкг 36.8% 10.8% 271 г
Селен, Se 18.877 мкг 55 мкг 34.3% 10% 291 г
Фтор, F 123.38 мкг 4000 мкг 3.1% 0.9% 3242 г
Цинк, Zn 1.0407 мг 12 мг 8.7% 2.5% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 28%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.375 г от 11.2 до 20.6 г 48% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.923 г ~

Энергетическая ценность Кутья пшеничная (моя) составляет 341,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУТЬЯ ПШЕНИЧНАЯ (МОЯ)

Кутья пшеничная (моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 13,3 %, кальцием - 19,5 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 28,2 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 64,1 %, медью - 36,8 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Кутья пшеничная (моя)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кутья пшеничная (моя), калорийность 341,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутья пшеничная (моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты