Рецепт Картошка с рыбой запеч Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с рыбой запеч Оля

Килька (Тушение) 450 г
Картофель (Варка в кожуре) 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
мазик мамин 100 г
Аджика 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с рыбой запеч Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.2% 1086 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.7% 903 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.9% 2009 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2069 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 6.611 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6051 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 10.1% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 8.3% 945 г
Витамин Н, биотин 0.869 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5754 г
Витамин РР, НЭ 3.2609 мг 20 мг 16.3% 12.7% 613 г
Ниацин 1.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.3 мг 2500 мг 16.5% 12.9% 608 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2371 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 6.2% 1249 г
Натрий, Na 1429.26 мг 1300 мг 109.9% 85.8% 91 г
Сера, S 91.85 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1089 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 15.1% 515 г
Хлор, Cl 202.3 мг 2300 мг 8.8% 6.9% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.9 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 88.3 мкг ~
Железо, Fe 4.995 мг 18 мг 27.8% 21.7% 360 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 32.9% 238 г
Литий, Li 45.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1407 г
Медь, Cu 102.27 мкг 1000 мкг 10.2% 8% 978 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 7.4% 1058 г
Никель, Ni 5.711 мкг ~
Рубидий, Rb 370.4 мкг ~
Селен, Se 1.199 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Фтор, F 167.94 мкг 4000 мкг 4.2% 3.3% 2382 г
Хром, Cr 24.8 мкг 50 мкг 49.6% 38.7% 202 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 4% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.015 г от 11.2 до 20.6 г 18% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка с рыбой запеч Оля составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С РЫБОЙ ЗАПЕЧ ОЛЯ

Картошка с рыбой запеч Оля богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 16,5 %, фосфором - 19,4 %, железом - 27,8 %, кобальтом - 42,1 %, хромом - 49,6 %

Чем полезен Картошка с рыбой запеч Оля

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с рыбой запеч Оля, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с рыбой запеч Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги