Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Вода 2200 г
Лук репчатый (Пассерование) 61 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 74 г
Картофель (Варка без слива) 381 г
Масло подсолнечное 9 г
Петрушка 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 92 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.4% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.4% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.9% 2487 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 15.8% 1571 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 16.3% 1520 г
Лютеин + Зеаксантин 16.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.2% 4737 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 4.2% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 10.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 12.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.105 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 19002 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 7.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7353 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0702 мг 20 мг 5.4% 13.3% 1869 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 1.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.2 мг 2500 мг 5.3% 13.1% 1877 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 2.5% 10363 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 5.4% 4608 г
Натрий, Na 19.14 мг 1300 мг 1.5% 3.7% 6792 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14085 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.9% 2105 г
Хлор, Cl 11.62 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 4.2% 5806 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 18072 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 24.7% 996 г
Литий, Li 10.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 4.9% 4963 г
Медь, Cu 35.67 мкг 1000 мкг 3.6% 8.9% 2803 г
Молибден, Mo 1.343 мкг 70 мкг 1.9% 4.7% 5212 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 3.126 мкг 55 мкг 5.7% 14.1% 1759 г
Фтор, F 85.51 мкг 4000 мкг 2.1% 5.2% 4678 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 7.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 7.9% 3139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.266 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы