Рецепт начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка

Салат 135 г
проросшая пшеница 100 г
Сметана 15,0% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.4% 1647 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 4.8% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 32% 582 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 29.6% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6% 3103 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 21.6 мкг 400 мкг 5.4% 10.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 14.2% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15873 г
Витамин К, филлохинон 78.1 мкг 120 мкг 65.1% 121.2% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.535 мг 20 мг 2.7% 5% 3738 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.13 мг 2500 мг 5% 9.3% 2014 г
Кальций, Ca 53.72 мг 1000 мг 5.4% 10.1% 1862 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 9.3% 2005 г
Натрий, Na 12.27 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10595 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7794 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.7% 2807 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 1.9% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 76.5 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 3.2% 5751 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 4.5% 4167 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 33.5% 556 г
Литий, Li 18 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 12.7% 1481 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 10.1% 1852 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 10.8% 1728 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20370 г
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31746 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 5% 3704 г
Цинк, Zn 0.1215 мг 12 мг 1% 1.9% 9877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность начинка составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА

начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином K - 65,1 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен начинка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги