Рецепт гренки из хлеба в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки из хлеба в яйце

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 76 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки из хлеба в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.1% 826 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.2% 514 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.9% 866 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 5% 838 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.9% 853 г
Витамин В4, холин 124.88 мг 500 мг 25% 10.6% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 5.8% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.49 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2426 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 3.6% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.171 мг 15 мг 21.1% 8.9% 473 г
Витамин Н, биотин 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0592 мг 20 мг 15.3% 6.5% 654 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.8 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1855 г
Кальций, Ca 42.24 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2367 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Натрий, Na 249.92 мг 1300 мг 19.2% 8.1% 520 г
Сера, S 101.1 мг 1000 мг 10.1% 4.3% 989 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 6.6% 638 г
Хлор, Cl 487.53 мг 2300 мг 21.2% 9% 472 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 33.67 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 4.7% 900 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 2.7% 1597 г
Кобальт, Co 4.847 мкг 10 мкг 48.5% 20.5% 206 г
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 9.1% 463 г
Медь, Cu 100.55 мкг 1000 мкг 10.1% 4.3% 995 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 5.4% 790 г
Селен, Se 15.353 мкг 55 мкг 27.9% 11.8% 358 г
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13928 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1873 г
Цинк, Zn 0.8054 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.141 г min 16.8 г 18.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.54 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность гренки из хлеба в яйце составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ИЗ ХЛЕБА В ЯЙЦЕ

гренки из хлеба в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 25 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином E - 21,1 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 21,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 21,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен гренки из хлеба в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки из хлеба в яйце, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки из хлеба в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги