Рецепт Окрошка колбасная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка колбасная

Лук зеленый, только зелень 45 г
Укроп 40 г
Петрушка 40 г
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 300 г
Огурец, грунтовый 400 г
Редис 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Ветчина в форме 200 г
Колбаса полукопченая одесская 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка колбасная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.9% 1246 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.7% 1143 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 12.2% 910 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 7.8% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.1% 1565 г
Витамин В4, холин 48.4 мг 500 мг 9.7% 10.7% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.217 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4340 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 19.2% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 4.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2% 5660 г
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 8.9% 1251 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 45.2% 245 г
Витамин РР, НЭ 1.7688 мг 20 мг 8.8% 9.7% 1131 г
Макроэлементы
Калий, K 293.38 мг 2500 мг 11.7% 13% 852 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2451 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 5.8% 1913 г
Натрий, Na 500.68 мг 1300 мг 38.5% 42.6% 260 г
Сера, S 70.34 мг 1000 мг 7% 7.8% 1422 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 14.3% 774 г
Хлор, Cl 607.58 мг 2300 мг 26.4% 29.2% 379 г
Микроэлементы
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 59.64 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 8.4% 1312 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 5.5% 1992 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 42.5% 260 г
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.4% 1316 г
Медь, Cu 103.82 мкг 1000 мкг 10.4% 11.5% 963 г
Молибден, Mo 4.352 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1608 г
Селен, Se 6.036 мкг 55 мкг 11% 12.2% 911 г
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15686 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 13.4% 826 г
Цинк, Zn 0.4335 мг 12 мг 3.6% 4% 2768 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка колбасная составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА КОЛБАСНАЯ

Окрошка колбасная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 40,8 %, калием - 11,7 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 11 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Окрошка колбасная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка колбасная, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка колбасная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги