Рецепт Запеканка из творога с льняной и кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с льняной и кукурузной мукой

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 342 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар диет со стевией 22 г
Семена льна 6 г
Масло подсолнечное 5 г
Кукурузная мука (Запекание) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с льняной и кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.5% 500 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.3% 2330 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 5.7% 920 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 7.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.1% 647 г
Витамин В4, холин 89.72 мг 500 мг 17.9% 9.4% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.2% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 27.01 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 14.2% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 3.7% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.6% 2005 г
гамма Токоферол 0.244 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.078 мкг 50 мкг 16.2% 8.5% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6629 мг 20 мг 18.3% 9.6% 546 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.35 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2060 г
Кальций, Ca 121.26 мг 1000 мг 12.1% 6.4% 825 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 3% 1755 г
Натрий, Na 58.33 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2229 г
Сера, S 164.81 мг 1000 мг 16.5% 8.7% 607 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 13.1% 402 г
Хлор, Cl 140.82 мг 2300 мг 6.1% 3.2% 1633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1796 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3348 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 15.4% 340 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Медь, Cu 85.05 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Молибден, Mo 6.708 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1044 г
Селен, Se 28.308 мкг 55 мкг 51.5% 27% 194 г
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11557 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.5762 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.51 мг max 300 мг
Кампестерол 0.55 мг ~
Стигмастерол 0.134 мг ~
бета Ситостерол 3.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.242 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.292 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с льняной и кукурузной мукой составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ЛЬНЯНОЙ И КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Запеканка из творога с льняной и кукурузной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 51,5 %

Чем полезен Запеканка из творога с льняной и кукурузной мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога с льняной и кукурузной мукой, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с льняной и кукурузной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги