Рецепт Курица в рукаве 05.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в рукаве 05.02.17

Цыпленок-бройлер Боярд	1248 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в рукаве 05.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.2 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	637 г
Белки	22.1 г	76 г	29.1%	11%	344 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	13.1%	290 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	49.6 г	2273 г	2.2%	0.8%	4583 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.2 мкг	900 мкг	6.1%	2.3%	1630 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.529 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.26 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	3.1%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	4.4%	861 г
Витамин В4, холин	162.49 мг	500 мг	32.5%	12.3%	308 г
Витамин В5, пантотеновая	1.087 мг	5 мг	21.7%	8.2%	460 г
Витамин В6, пиридоксин	0.705 мг	2 мг	35.3%	13.4%	284 г
Витамин В9, фолаты	4.651 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8600 г
Витамин В12, кобаламин	0.578 мкг	3 мкг	19.3%	7.3%	519 г
Витамин C, аскорбиновая	2.98 мг	90 мг	3.3%	1.2%	3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.421 мг	15 мг	2.8%	1.1%	3563 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	11.558 мкг	50 мкг	23.1%	8.7%	433 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	15.2858 мг	20 мг	76.4%	28.9%	131 г
Ниацин	8.393 мг	~
Бетаин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.64 мг	2500 мг	13.5%	5.1%	738 г
Кальций, Ca	25.3 мг	1000 мг	2.5%	0.9%	3953 г
Магний, Mg	28.36 мг	400 мг	7.1%	2.7%	1410 г
Натрий, Na	224.84 мг	1300 мг	17.3%	6.5%	578 г
Сера, S	248.27 мг	1000 мг	24.8%	9.4%	403 г
Фосфор, P	222.3 мг	800 мг	27.8%	10.5%	360 г
Хлор, Cl	302 мг	2300 мг	13.1%	5%	762 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.117 мг	18 мг	11.8%	4.5%	850 г
Йод, I	5.5 мкг	150 мкг	3.7%	1.4%	2727 г
Кобальт, Co	13.809 мкг	10 мкг	138.1%	52.3%	72 г
Марганец, Mn	0.0904 мг	2 мг	4.5%	1.7%	2212 г
Медь, Cu	109.64 мкг	1000 мкг	11%	4.2%	912 г
Молибден, Mo	7.244 мкг	70 мкг	10.3%	3.9%	966 г
Селен, Se	0.034 мкг	55 мкг	0.1%		161765 г
Фтор, F	179.25 мкг	4000 мкг	4.5%	1.7%	2232 г
Хром, Cr	11.01 мкг	50 мкг	22%	8.3%	454 г
Цинк, Zn	1.7514 мг	12 мг	14.6%	5.5%	685 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.61 г	~
Валин	1.197 г	~
Гистидин*	0.605 г	~
Изолейцин	1.004 г	~
Лейцин	1.844 г	~
Лизин	2.243 г	~
Метионин	0.66 г	~
Метионин + Цистеин	0.922 г	~
Треонин	1.142 г	~
Триптофан	0.413 г	~
Фенилаланин	0.949 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.803 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	2.147 г	~
Аспарагиновая кислота	2.243 г	~
Гидроксипролин	0.234 г	~
Глицин	1.582 г	~
Глутаминовая кислота	3.798 г	~
Пролин	1.156 г	~
Серин	1.156 г	~
Тирозин	0.853 г	~
Цистеин	0.261 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.014 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.221 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.808 г	~
17:0 Маргариновая	0.151 г	~
18:0 Стеариновая	1.362 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.271 г	min 16.8 г	55.2%	20.9%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.692 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.139 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.33 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.494 г	от 11.2 до 20.6 г	31.2%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.263 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Курица в рукаве 05.02.17 составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.2 кКал	-%
	Белки	22.1 г	-%
	Жиры	19.3 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	49.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В РУКАВЕ 05.02.17

Курица в рукаве 05.02.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 35,3 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 76,4 %, калием - 13,5 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 13,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 138,1 %, медью - 11 %, хромом - 22 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Курица в рукаве 05.02.17

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в рукаве 05.02.17, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в рукаве 05.02.17, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе