Рецепт Пирог с творогом и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и черникой

Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Яйцо куриное	150 г
Творог полужирный 9,0% жирности	174 г
Творог нежирный 0,6%	320 г
Сахар-песок	200 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	150 г
Черника	300 г

Способ приготовления

1. Режем масло на кусочки, добавляем его в муку, туда же разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем. 2. Затем добавляем яйцо и сахар и замешиваем тесто. Готовое тесто заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 20-30 минут. 3. Протрите творог через сито, добавьте к нему яйца, сметану и сахар, хорошо взбейте миксером до однородной массы. 4. В смазанную маслом форму выложите тесто так, чтобы получились бортики высотой примерно 5см. Вылейте начинку и сверху посыпьте ягодами. 5. Готовим в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.9 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	5.4%	809 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	8%	549 г
Углеводы	24.1 г	219 г	11%	4.8%	909 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1.1%	4209 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.5 мкг	900 мкг	8.8%	3.9%	1132 г
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.6%	1224 г
Витамин В4, холин	52.4 мг	500 мг	10.5%	4.6%	954 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	2.2%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2%	2247 г
Витамин В9, фолаты	16.443 мкг	400 мкг	4.1%	1.8%	2433 г
Витамин В12, кобаламин	0.448 мкг	3 мкг	14.9%	6.5%	670 г
Витамин C, аскорбиновая	2.06 мг	90 мг	2.3%	1%	4369 г
Витамин D, кальциферол	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	1.6%	2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.643 мг	15 мг	4.3%	1.9%	2333 г
Витамин Н, биотин	4.46 мкг	50 мкг	8.9%	3.9%	1121 г
Витамин РР, НЭ	2.0757 мг	20 мг	10.4%	4.6%	964 г
Макроэлементы
Калий, K	84.27 мг	2500 мг	3.4%	1.5%	2967 г
Кальций, Ca	60.59 мг	1000 мг	6.1%	2.7%	1650 г
Кремний, Si	0.502 мг	30 мг	1.7%	0.7%	5976 г
Магний, Mg	12.2 мг	400 мг	3.1%	1.4%	3279 г
Натрий, Na	31.47 мг	1300 мг	2.4%	1.1%	4131 г
Сера, S	91.54 мг	1000 мг	9.2%	4%	1092 г
Фосфор, P	99.9 мг	800 мг	12.5%	5.5%	801 г
Хлор, Cl	60.7 мг	2300 мг	2.6%	1.1%	3789 г
Микроэлементы
Бор, B	4.6 мкг	~
Ванадий, V	11.29 мкг	~
Железо, Fe	0.69 мг	18 мг	3.8%	1.7%	2609 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	5976 г
Кобальт, Co	1.671 мкг	10 мкг	16.7%	7.3%	598 г
Марганец, Mn	0.0771 мг	2 мг	3.9%	1.7%	2594 г
Медь, Cu	41.97 мкг	1000 мкг	4.2%	1.8%	2383 г
Молибден, Mo	4.833 мкг	70 мкг	6.9%	3%	1448 г
Селен, Se	13.052 мкг	55 мкг	23.7%	10.4%	421 г
Фтор, F	18.73 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21356 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7692 г
Цинк, Zn	0.3328 мг	12 мг	2.8%	1.2%	3606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	77 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с творогом и черникой составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.9 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	24.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНИКОЙ

Пирог с творогом и черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Пирог с творогом и черникой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с творогом и черникой, калорийность 227,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и черникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Паштет из свиной печени

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе