Рецепт Салат летний с огурцом, редисом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний с огурцом, редисом и перцем

Огурец, грунтовый 30 г
Редис 30 г
Перец красный сладкий 30 г
Укроп, свежий 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Салат 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Соевый соус 5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с огурцом, редисом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.9% 1474 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.5% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 30.8% 615 г
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 37.8% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2903 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 17.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.412 мкг 400 мкг 4.9% 9.3% 2061 г
Витамин C, аскорбиновая 69.11 мг 90 мг 76.8% 145.2% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 12.9% 1473 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16611 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 85.4% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.6297 мг 20 мг 3.1% 5.9% 3176 г
Макроэлементы
Калий, K 203.22 мг 2500 мг 8.1% 15.3% 1230 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 2987 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Натрий, Na 221.61 мг 1300 мг 17% 32.1% 587 г
Сера, S 2.35 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 42553 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7.6% 2516 г
Хлор, Cl 26.76 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8595 г
Микроэлементы
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 65.81 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 8.1% 2320 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 5.3% 3521 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 40.3% 469 г
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 18.3% 1035 г
Медь, Cu 113.06 мкг 1000 мкг 11.3% 21.4% 884 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 4.2% 4534 г
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24554 г
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24953 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 20.8% 907 г
Цинк, Zn 0.2736 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4386 г

Энергетическая ценность Салат летний с огурцом, редисом и перцем составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С ОГУРЦОМ, РЕДИСОМ И ПЕРЦЕМ

Салат летний с огурцом, редисом и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 76,8 %, витамином K - 45,2 %, кобальтом - 21,3 %, медью - 11,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат летний с огурцом, редисом и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний с огурцом, редисом и перцем, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний с огурцом, редисом и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги