Рецепт Шампиньоны тушеные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны тушеные с луком
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны тушеные с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.7% | 2533 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.9% | 862 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 18.1% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 30.5% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.824 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.3% | 1921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.718 мг | 15 мг | 18.1% | 21.8% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15723 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4706 мг | 20 мг | 17.4% | 20.9% | 576 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.53 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7524 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Сера, S | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4359 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 13.2% | 907 г |
| Хлор, Cl | 23.53 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3922 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 9.4% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 10.588 мкг | 10 мкг | 105.9% | 127.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 4.9% | 2463 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Молибден, Mo | 1.765 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3% | 3966 г |
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20855 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 20.1% | 599 г |
| Цинк, Zn | 0.4647 мг | 12 мг | 3.9% | 4.7% | 2582 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные с луком составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.2 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ
Шампиньоны тушеные с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,1 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 14,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 105,9 %, хромом - 16,7 %
Чем полезен Шампиньоны тушеные с луком
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир ШАРМЕЛЬ с ароматом ванили
- винегрет Обычный
- АктивиА творожная
- гренки
- гороховница
- пирожки печеные с квашеной капустой
- молочная рисовая каша 1
- каша рисовая молочная 2
- Соте из баклажанов " Семейные секреты"
- Ролл из лаваша (творог, болг.перец, зелень, чеснок)
- творожный крем 3
- milky way 26гр
- Хлеб "Изюминка"
- Кофе со сливками
- крем-сыр
- Творожок Дуо
- творог с орехами и фруктами
- Чай черный без сахара
- Чай зеленый без сахара
- Долма
- торт бисквитный "вишневая фантазия"
- хлебцы мои
- перець фарширов
- салат фруктовый (20-11-13)
- Бычки сушеные
- витамин Витрум пренатал форте
- активиа вишня-черная смородина
- Шоколадный торт
- салат из пекинской капусты
- овощное рагу 1
- Котлеты паровые
- творог Вкуснотеево легкий
- суп-пюре из овощей столовка
- Грибной суп-пюре
- Картофельное пюре быстрого приготовления Роллтон
- толстолобик
- рис с гусиным филе в горшочке
- Батон нарезной Русский хлеб
- куриные котлеты наташи
- Венский завтрак с черникой
- творог с черносливом
- Майонез Щедро Львовский Премиум 80%
- прегнавит
- avizine kose
- 20112013
- слайсы
- Омлет простой
- омлет с овощами
- Новый рецепт
- Куриные котлеты с морковкой
- куринные лапки
- КУРИННЫЙ ХОЛОДЕЦ
- рисовые лепешки
- черный (дикий) рис отварной
- Крабовый салат
- салат гурман
- Конфета Фруктовые забавы Теплая вишня
- Имбирное печенье с овсянкой и изюмом
- Минтай вяленый с перцем
- лепешка
- Суп из зубатки
- морская капуста
- Хлеб многозерновой Бурже 350 г
- скумбрия в банке
- солянка
- Левушка
- Каша пшенная
- Суп куриный с лапшой 20.11
- Рис с говядиной
- Гречка с соевым мясом
- пангасиус жареный
- Фруктовое облако
- Фруктовое облако "Легкий"
- Данон творожный (груша-банан)
- Плавленный сыр "Переяславль"
- салат с мясом
- Горбуша (красная цена)
- Сырок ВМ обезжир
- белый соус
- Запеканка:
- финскрипт (бородинский)
- Печень говяжья жареная
- Мексиканская смесь
- батончик Kit Kat
- Яблоки запечёные с творогом и изюмом
- час с сахаром
- Новый рецепт
- каша Овсянная
- Каша гречневая
- Смузи:
- картофельная запеканка
- магний плюс
- котлеты теляче-куриные
- кофе мой с молоком
- суп из овощей с кур.филе (20-11-13)
- мороженное
- салат с сельдереем
- Рыбный суп
- Толстолобик
- толстолобик тушеный
Метки: Как приготовить Шампиньоны тушеные с луком, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны тушеные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
