Рецепт Свекла красная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла красная

Свекла (Варка в кожуре) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла красная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9.4% 2106 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 31.1% 645 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7.4% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 36000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.456 мкг 400 мкг 4.1% 8.2% 2431 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 19.7% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.6% 11811 г
Витамин РР, НЭ 0.4765 мг 20 мг 2.4% 4.8% 4197 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.99 мг 2500 мг 13.6% 27.3% 737 г
Кальций, Ca 44.49 мг 1000 мг 4.4% 8.8% 2248 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 13.1% 1544 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 7.6% 2658 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11287 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 12.7% 1581 г
Хлор, Cl 54.43 мг 2300 мг 2.4% 4.8% 4226 г
Микроэлементы
Бор, B 354.4 мкг ~
Ванадий, V 88.61 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 19.1% 1058 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 11.8% 1693 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 50.8% 395 г
Марганец, Mn 0.8354 мг 2 мг 41.8% 83.9% 239 г
Медь, Cu 177.22 мкг 1000 мкг 17.7% 35.5% 564 г
Молибден, Mo 12.658 мкг 70 мкг 18.1% 36.3% 553 г
Никель, Ni 17.722 мкг ~
Рубидий, Rb 573.4 мкг ~
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15798 г
Хром, Cr 25.32 мкг 50 мкг 50.6% 101.6% 197 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 9% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 1.192 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~

Энергетическая ценность Свекла красная составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА КРАСНАЯ

Свекла красная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,6 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 41,8 %, медью - 17,7 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 50,6 %

Чем полезен Свекла красная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла красная, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла красная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы