Рецепт Тефтели курино-овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели курино-овощные

Лук репчатый (Пассерование) 209 г
Морковь, красная (Пассерование) 142 г
Капуста белокочанная (Тушение) 166 г
Петрушка (Пассерование) 17 г
Укроп, свежий 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 6 г
Овсяные отруби, сырые 17 г
Томаты красные, спелые, сырые 200 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 400 г
Куриный окорочок (Жарка котлеты) 536 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели курино-овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.1% 571 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 26.6% 409 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 12.76 мкг ~
бета Каротин 1.145 мг 5 мг 22.9% 25% 437 г
бета Криптоксантин 0.758 мкг ~
Ликопин 321.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1748 г
Витамин В4, холин 2.47 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.492 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4214 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 7.5% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8380 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 26.1% 418 г
Витамин РР, НЭ 5.6426 мг 20 мг 28.2% 30.8% 354 г
Ниацин 4.071 мг ~
Бетаин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.56 мг 2500 мг 11% 12% 907 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3776 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 10.6% 1033 г
Натрий, Na 239.87 мг 1300 мг 18.5% 20.2% 542 г
Сера, S 84.58 мг 1000 мг 8.5% 9.3% 1182 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 11.2% 967 г
Хлор, Cl 305.55 мг 2300 мг 13.3% 14.5% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 8.4% 1302 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 6.639 мкг 10 мкг 66.4% 72.5% 151 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1305 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 9.6% 1141 г
Молибден, Mo 9.698 мкг 70 мкг 13.9% 15.2% 722 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10476 г
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74488 г
Хром, Cr 16.41 мкг 50 мкг 32.8% 35.8% 305 г
Цинк, Zn 1.1261 мг 12 мг 9.4% 10.3% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 614.226 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.462 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 606.911 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 1.867 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 60.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.894 мг ~
Стигмастерол 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.517 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тефтели курино-овощные составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНО-ОВОЩНЫЕ

Тефтели курино-овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином K - 23,9 %, витамином PP - 28,2 %, калием - 11 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 66,4 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Тефтели курино-овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели курино-овощные, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели курино-овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы