Рецепт Умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Умное пирожное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 124 г
Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Сахар песок 96 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Вода 30 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.2% 1357 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.1% 386 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4% 1079 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 155.3 г 2273 г 6.8% 2.9% 1464 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 7.4% 580 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин В4, холин 76.28 мг 500 мг 15.3% 6.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 4.5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 4.6% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.3% 3297 г
Витамин Н, биотин 6.52 мкг 50 мкг 13% 5.6% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6099 мг 20 мг 8% 3.4% 1242 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.1 мг 2500 мг 4.6% 2% 2172 г
Кальций, Ca 71.09 мг 1000 мг 7.1% 3% 1407 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3607 г
Натрий, Na 54.92 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2367 г
Сера, S 64.59 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1548 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 5.2% 818 г
Хлор, Cl 93.78 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2% 2190 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1609 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 12.4% 344 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 1.7% 2478 г
Медь, Cu 37.66 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Молибден, Mo 5.452 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1284 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 9.071 мкг 55 мкг 16.5% 7.1% 606 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14040 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 2% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Умное пирожное составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 155.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

Умное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, холином - 15,3 %, витамином H - 13 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Умное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Умное пирожное, калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Умное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты