Рецепт Вафли рисовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли рисовые

Рис, коричневый, среднезерный, сырой 75.2 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 9 г
Гречиха, зерно продовольственное 6 г
Кукурузная крупа 5 г
Кунжут, семя 4 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Способ приготовления

рис коричневый 75.2%, пшено 9%, гречиха 6%, кукуруза 5%, кунжут 4%, соль 0.8%.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли рисовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 466 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3% 927 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.2% 1244 г
Углеводы 71.5 г 219 г 32.6% 9% 306 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.8% 476 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.423 мг 1.5 мг 28.2% 7.8% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 1.275 мг 5 мг 25.5% 7.1% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 6.4% 434 г
Витамин В9, фолаты 19.47 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин РР, НЭ 4.5483 мг 20 мг 22.7% 6.3% 440 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.46 мг 2500 мг 10.9% 3% 918 г
Кальций, Ca 94.89 мг 1000 мг 9.5% 2.6% 1054 г
Кремний, Si 7.2 мг 30 мг 24% 6.6% 417 г
Магний, Mg 159.16 мг 400 мг 39.8% 11% 251 г
Натрий, Na 316.64 мг 1300 мг 24.4% 6.7% 411 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10650 г
Фосфор, P 277.2 мг 800 мг 34.7% 9.6% 289 г
Хлор, Cl 483.16 мг 2300 мг 21% 5.8% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 2.812 мг 18 мг 15.6% 4.3% 640 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 1.5% 1783 г
Марганец, Mn 3.2792 мг 2 мг 164% 45.4% 61 г
Медь, Cu 285.5 мкг 1000 мкг 28.6% 7.9% 350 г
Молибден, Mo 3.77 мкг 70 мкг 5.4% 1.5% 1857 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Стронций, Sr 18.24 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 1.8968 мг 12 мг 15.8% 4.4% 633 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.658 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли рисовые составляет 361,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 361.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 71.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ РИСОВЫЕ

Вафли рисовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,2 %, витамином B5 - 25,5 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином PP - 22,7 %, кремнием - 24 %, магнием - 39,8 %, фосфором - 34,7 %, хлором - 21 %, железом - 15,6 %, марганцем - 164 %, медью - 28,6 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Вафли рисовые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли рисовые, калорийность 361,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли рисовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги