Рецепт льняные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты льняные панкейки

Кефир, нежирный 100 г
Вода 400 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 2 г
Яйцо куриное 80 г
льняная мука 55 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "льняные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.1% 1407 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.9% 1938 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.8% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 4.1% 2761 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9% 1259 г
Витамин В4, холин 45.69 мг 500 мг 9.1% 10.4% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 19.4% 590 г
Витамин В9, фолаты 6.986 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5726 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 4.1% 2788 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1544 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3914 мг 20 мг 7% 8% 1437 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.86 мг 2500 мг 2.5% 2.9% 3977 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 3.4% 3301 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 1.6% 6993 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 3% 3857 г
Натрий, Na 24.98 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5204 г
Сера, S 35.97 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2780 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 7.4% 1541 г
Хлор, Cl 37.77 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3.8% 2990 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 18.6% 614 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 9.5% 1211 г
Медь, Cu 36.97 мкг 1000 мкг 3.7% 4.2% 2705 г
Молибден, Mo 3.671 мкг 70 мкг 5.2% 5.9% 1907 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 3.909 мкг 55 мкг 7.1% 8.1% 1407 г
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 66.29 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6034 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность льняные панкейки составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ

льняные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен льняные панкейки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить льняные панкейки, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления льняные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги