Рецепт Лазанья с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с курицей и грибами

Куриное филе, неприготовленное 624 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 160 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 413 г
Сыр российский 310 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
молоко ультра 1,5% 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 85 г
Петрушка 20 г
лазанья листы 247 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.2% 760 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.8% 483 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.5% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.5% 10193 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 4.2% 1117 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.9% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.798 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 3.7% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15432 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 7% 670 г
Дигидрофиллохинон 3.786 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0915 мг 20 мг 15.5% 7.3% 647 г
Ниацин 0.745 мг ~
Бетаин 3.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.85 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1303 г
Кальций, Ca 121.89 мг 1000 мг 12.2% 5.8% 820 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2259 г
Натрий, Na 252.18 мг 1300 мг 19.4% 9.1% 516 г
Сера, S 37.28 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2682 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 8.4% 562 г
Хлор, Cl 14.57 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5535 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 14.8% 319 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1604 г
Медь, Cu 86.3 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1159 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3638 г
Никель, Ni 2.393 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 6.38 мкг 55 мкг 11.6% 5.5% 862 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52288 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.7825 мг 12 мг 6.5% 3.1% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 1.791 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.654 г min 16.8 г 15.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с курицей и грибами составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 22.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Лазанья с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,9 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Лазанья с курицей и грибами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с курицей и грибами, калорийность 212,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги