Рецепт омлет с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с рыбой

Путассу (Припускание) 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Кефир, нежирный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.1% 510 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.1% 1143 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 13.6% 679 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 13.2% 698 г
Витамин В4, холин 114.02 мг 500 мг 22.8% 21.1% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 11.2% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 9.1% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 8.6% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 3% 3106 г
Витамин Н, биотин 9.184 мкг 50 мкг 18.4% 17% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.908 мг 20 мг 24.5% 22.6% 407 г
Макроэлементы
Калий, K 203.64 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1228 г
Кальций, Ca 62.95 мг 1000 мг 6.3% 5.8% 1589 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1749 г
Натрий, Na 82.87 мг 1300 мг 6.4% 5.9% 1569 г
Сера, S 188.93 мг 1000 мг 18.9% 17.5% 529 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 20.2% 457 г
Хлор, Cl 181.65 мг 2300 мг 7.9% 7.3% 1266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 7.1% 1302 г
Йод, I 87.74 мкг 150 мкг 58.5% 54.1% 171 г
Кобальт, Co 21.648 мкг 10 мкг 216.5% 200.1% 46 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 2.8% 3373 г
Медь, Cu 123.1 мкг 1000 мкг 12.3% 11.4% 812 г
Молибден, Mo 5.785 мкг 70 мкг 8.3% 7.7% 1210 г
Селен, Se 13.743 мкг 55 мкг 25% 23.1% 400 г
Фтор, F 429.31 мкг 4000 мкг 10.7% 9.9% 932 г
Хром, Cr 33.68 мкг 50 мкг 67.4% 62.3% 148 г
Цинк, Zn 1.1307 мг 12 мг 9.4% 8.7% 1061 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с рыбой составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С РЫБОЙ

омлет с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 21,9 %, йодом - 58,5 %, кобальтом - 216,5 %, медью - 12,3 %, селеном - 25 %, хромом - 67,4 %

Чем полезен омлет с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с рыбой, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы