Рецепт грибы с курицей и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы с курицей и капустой

Шампиньоны 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 110 г
Капуста пекинская 165 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 80 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы с курицей и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 17.3% 1027 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.8% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 8.2% 2163 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 12.8% 1395 г
Витамин В4, холин 25.89 мг 500 мг 5.2% 9.3% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 26.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 24.7% 719 г
Витамин В9, фолаты 41.94 мкг 400 мкг 10.5% 18.7% 954 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 9.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 28.5% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 4.3% 4144 г
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 10.7% 1676 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 28.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 4.4942 мг 20 мг 22.5% 40% 445 г
Макроэлементы
Калий, K 304.44 мг 2500 мг 12.2% 21.7% 821 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2455 г
Магний, Mg 29.99 мг 400 мг 7.5% 13.3% 1334 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12646 г
Сера, S 53.42 мг 1000 мг 5.3% 9.4% 1872 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 16.9% 1057 г
Хлор, Cl 38.23 мг 2300 мг 1.7% 3% 6016 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 6.9% 2560 г
Кобальт, Co 7.706 мкг 10 мкг 77.1% 137.2% 130 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 11.7% 1521 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 10.9% 1643 г
Молибден, Mo 1.995 мкг 70 мкг 2.9% 5.2% 3509 г
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8076 г
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9425 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 21.5% 825 г
Цинк, Zn 0.7797 мг 12 мг 6.5% 11.6% 1539 г

Энергетическая ценность грибы с курицей и капустой составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

грибы с курицей и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 16 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 77,1 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен грибы с курицей и капустой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы с курицей и капустой, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы с курицей и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги