Рецепт Шти с овсом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шти с овсом

Овес 100 г
Говядина, вырезка (Тушение) 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Масло топленое 20 г
Ржаная мука, обдирная 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шти с овсом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.6% 2111 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.3% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 2% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 4.5% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.786 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 16.7% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 4.2% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8264 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 11.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.2264 мг 20 мг 6.1% 8.6% 1631 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.31 мг 2500 мг 4.5% 6.4% 2226 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5640 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 5.2% 2670 г
Натрий, Na 47.5 мг 1300 мг 3.7% 5.2% 2737 г
Сера, S 40.26 мг 1000 мг 4% 5.6% 2484 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 10.5% 1361 г
Хлор, Cl 65.94 мг 2300 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 5.6% 2532 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9868 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 23.2% 609 г
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 20.2% 698 г
Медь, Cu 78.2 мкг 1000 мкг 7.8% 11% 1279 г
Молибден, Mo 2.908 мкг 70 мкг 4.2% 5.9% 2407 г
Никель, Ni 3.268 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24229 г
Фтор, F 57.88 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6911 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 8.6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шти с овсом составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТИ С ОВСОМ

Шти с овсом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Шти с овсом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шти с овсом, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шти с овсом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты