Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый борщ

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сало (шпик свиной) 20 г
Сок томатный 300 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.4% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.4% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.5% 5000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 15.4% 2413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 16.9% 2206 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 13.9% 2674 г
бета Криптоксантин 0.652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.1% 3673 г
Витамин В4, холин 19.16 мг 500 мг 3.8% 14.2% 2610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 10.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 10.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.532 мкг 400 мкг 1.1% 4.1% 8826 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 12.7% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 5.2% 6993 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 6.7% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 128205 г
Витамин РР, НЭ 0.2763 мг 20 мг 1.4% 5.2% 7239 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.63 мг 2500 мг 4.9% 18.4% 2022 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8606 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 9.7% 3902 г
Натрий, Na 10.66 мг 1300 мг 0.8% 3% 12195 г
Сера, S 6.88 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14535 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 12.4% 2996 г
Хлор, Cl 7.4 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 31081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 14.57 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 7.9% 4737 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 24.3% 1534 г
Литий, Li 7.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 4.9% 7435 г
Медь, Cu 27.65 мкг 1000 мкг 2.8% 10.5% 3617 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 4.1% 8940 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 2.067 мкг 55 мкг 3.8% 14.2% 2661 г
Фтор, F 69.47 мкг 4000 мкг 1.7% 6.4% 5758 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 7.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.1314 мг 12 мг 1.1% 4.1% 9132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы