Рецепт пеленгас в шубе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пеленгас в шубе

рыба пеленгас 584 г
Лук репчатый (Пассерование) 210 г
Морковь, красная (Пассерование) 203 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пеленгас в шубе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 21.1% 809 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 3.4% 5108 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.2 мкг 900 мкг 35.9% 61.2% 278 г
бета Каротин 1.949 мг 5 мг 39% 66.4% 257 г
Ликопин 830.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.498 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7275 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 3.4% 4886 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19305 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4559 мг 20 мг 2.3% 3.9% 4387 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.93 мг 2500 мг 4.8% 8.2% 2102 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5238 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 5.1% 3350 г
Натрий, Na 46.9 мг 1300 мг 3.6% 6.1% 2772 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8787 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 5.3% 3226 г
Хлор, Cl 4.38 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 52511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 5.1% 3309 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 15% 1143 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3160 г
Медь, Cu 36.45 мкг 1000 мкг 3.6% 6.1% 2743 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 117021 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.1907 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пеленгас в шубе составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЕНГАС В ШУБЕ

пеленгас в шубе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 39 %

Чем полезен пеленгас в шубе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пеленгас в шубе, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пеленгас в шубе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты