Рецепт Пшенное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенное суфле

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Вода, водопроводная, питьевая 941 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 700 г
Пюре яблочное 302 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.4% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.9% 1244 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1% 9890 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.722 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4019 г
Витамин РР, НЭ 1.2894 мг 20 мг 6.4% 6.3% 1551 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.79 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2122 г
Кальций, Ca 51.66 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1936 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1785 г
Натрий, Na 23.61 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5506 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3810 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 9.9% 994 г
Хлор, Cl 47.44 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3425 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 19% 519 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 9% 1092 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 8.1% 1222 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 7.8% 1263 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Селен, Se 0.778 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7069 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7930 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 4% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пшенное суфле составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННОЕ СУФЛЕ

Пшенное суфле богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Пшенное суфле

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенное суфле, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты