Рецепт Суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой

Лук репчатый 166 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые 473 г
Картофель 615 г
Тыква 287 г
Морковь, красная 179 г
Капуста цветная 430 г
Горошек зеленый. Консервы 254 г
Укроп 22 г
Петрушка 61 г
Вода 2730 г
Способ приготовления

порезать овощи варить до готовности засыпать зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.9% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.5% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.2% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.3% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 30.4% 768 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 32% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.8% 4000 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 13.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 13.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.508 мкг 400 мкг 1.9% 4.4% 5328 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 34.8% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.3% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17921 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 47.2% 496 г
Витамин РР, НЭ 1.0358 мг 20 мг 5.2% 12.1% 1931 г
Макроэлементы
Калий, K 162.64 мг 2500 мг 6.5% 15.2% 1537 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 4% 5992 г
Кремний, Si 0.697 мг 30 мг 2.3% 5.4% 4304 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 7.5% 3120 г
Натрий, Na 32.86 мг 1300 мг 2.5% 5.8% 3956 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3666 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 11.7% 2010 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15950 г
Микроэлементы
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 25.29 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13889 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 25.9% 904 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 9.1% 2548 г
Медь, Cu 56.4 мкг 1000 мкг 5.6% 13.1% 1773 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 8.6% 2717 г
Селен, Se 2.079 мкг 55 мкг 3.8% 8.9% 2646 г
Фтор, F 73.09 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5473 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 7.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 6.8% 3481 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 20,2 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Суп с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги