Рецепт Суп с пшеном на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с пшеном на курином бульоне

куриный бульон 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 40 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
томатная паста "Сава" 30 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Петрушка (Варка без слива) 2.5 г
Укроп (Варка без слива) 2.5 г
Зира, семена 1 г
Кориандр, семена 1 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Приготовить куриный бульон. Пока варится бульон, обжариваем на растительном масле лук и морковь, добавляем томатную пасту, добавляем 3-4 ст. л. бульона и потомим овошщи до готовности. Перебрать пшено, промыть и высыпать в готовый бульон. Дать пшену развариться до полуготовности, всыпать картофель и варить до его готовности. За 5 минут до окончание варки добавить чеснок, приправы, соль, перец, зелень. Убрать суп с огня, дать настояться 10-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.6% 2240 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.9% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 8.2 г 2273 г 0.4% 0.7% 27720 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 8.3% 2059 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 9% 1901 г
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.693 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.7% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 9.6% 1756 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4753 мг 20 мг 2.4% 4.1% 4208 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.9 мг 2500 мг 2.6% 4.4% 3794 г
Кальций, Ca 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18762 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 3.5% 4689 г
Натрий, Na 1.74 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 74713 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12315 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 4.6% 3687 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 2.9% 5732 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 16.9% 1004 г
Литий, Li 5.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 6.9% 2418 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 6.3% 2679 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 4.4% 3876 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90498 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.1561 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.062 мг ~
бета Ситостерол 3.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном на курином бульоне составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 8.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с пшеном на курином бульоне, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с пшеном на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы