Рецепт печение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты печение
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Миндальная масса | 60 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 80 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Кефир 1% | 80 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "печение".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.6% | 509 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 5.9% | 656 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 13.5% | 286 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216 мкг | 900 мкг | 24% | 9.2% | 417 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 7.1% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.1% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 96.21 мг | 500 мг | 19.2% | 7.4% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 1.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.629 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.3% | 1693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.147 мг | 15 мг | 34.3% | 13.2% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3187 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1215 мг | 20 мг | 15.6% | 6% | 641 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 616.28 мг | 2500 мг | 24.7% | 9.5% | 406 г |
| Кальций, Ca | 120.27 мг | 1000 мг | 12% | 4.6% | 831 г |
| Магний, Mg | 75.55 мг | 400 мг | 18.9% | 7.3% | 529 г |
| Натрий, Na | 35.42 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3670 г |
| Сера, S | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2511 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 9.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 51.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 5% | 765 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 10.6% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.5755 мг | 2 мг | 28.8% | 11.1% | 348 г |
| Медь, Cu | 171.69 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6.6% | 582 г |
| Молибден, Mo | 5.165 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.9% | 1355 г |
| Селен, Se | 2.328 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.6% | 2363 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76482 г | |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7218 мг | 12 мг | 6% | 2.3% | 1663 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печение составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 33.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 7 г | -% | |
| Вода | 42 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНИЕ
печение богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 19,2 %, витамином E - 34,3 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 24,7 %, кальцием - 12 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 24,3 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 28,8 %, медью - 17,2 %
Чем полезен печение
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плов
- рассольник
- рыбный суп
- Суп с фрикадельками и галушками
- Новый рецепт
- Отруби овсяные с морской капустой
- Крабовые палочки Мореслав 19 г
- Хлебцы Fe+
- Шипучие таблетки Calcium
- капуста по-корейски
- Винегрет мой
- Сосиски молочные "Останкино"
- юшка грибна
- АХА (овсянка с яблоком)
- тесто дрожжевое
- Выпечка из песочного теста
- Солнечный хлеб с ядром подсолнечника
- Творог 0% "Нежный" "Савушкин продукт"
- кукуруза
- Ментай под овощами
- спагетти с рыбой
- крабовые палочки -2
- борщ (09-12-13)
- майонез провансаль м
- салат с крабовыми палочками
- Каша геркулесовая
- шницель из индейки
- творого milk fiocchi di latte con yogurt 0,9% жира
- стейк свинной
- паштет печеночный
- Салат из сельдерея с ананасом
- Сметана м.д.ж. 15% (ЮМЗ)
- стучкова фасоль
- Драники
- сирники
- мюсли Nestle Fitness chocolate 92 ккал
- Кольцо с творогом
- Жаркое с белыми грибами и сушенными подберёзовиками на сметане и сале
- запеканка по-неаполитански
- шоколда
- рис+овощи
- Яичный тост
- салат из морской капусты, скумбрии отварной и красного перца
- печень куринная жаренная с салом и луком
- Закваска 2,5%
- Бульон с кролика
- Салат "Северная мимоза"
- мясо кролика вареное
- борщ со свининой
- Омлет домашний
- Чизкейк без выпекания с персиками
- Фасоль Прето черная
- Фасоль Прето отварная
- салат из трех капуст
- Желатин пищевой (Приправыч) 20гр.
- салат домашний
- Грибная закуска
- Отвар пажитника
- бельвита шок
- турончики с цукатами
- овощьной суп с рисом
- Сыр Oltermani 17%
- Каша пшенично-ячневая 1,5 % (мульти, молочная)
- чай
- Крупа ячневая, 600 г (Увелка)
- Сыр "Грация" 20%
- 09122013Новый рецепт
- салат мазайка
- казеин ОН32гр
- арахис в сахаре
- Отруби
- Рябушка
- салат из чёрной редьки с подсолнечным маслом
- Капуста пекинская
- Мармелад"Детский сувенир" со вкусом банана
- салат
- Активия киви - клубника
- Салат из пекинской капусты
- куриные крылья
- Сыр плавленый «Сливочный» ТМ "Веселая коровка"
- Хлебцы
- Сыр Гаудетте 8%
- капуста жареная
- Капуста тушеная с курицей
- Отруби ржаные
- Отруби овсяные
- пюре картофельное
- салат из курицы с кунжутом
- ВКУСНЫЙ белково-углеводный коктейль
- сливки 33% петмол
- плавленный сыр сливочный виола
- шампиньоны резанные
- Творог зерненый "Осенний сад"
- Осенний сад
- салат овощной с рукколой
- Козинак подсолнечный
- тефтели с индюшатины в сметанном соусе
- котлеты в морозилке (09-12-13)
- минтай в томатном соусе запеченый
- мимоза
Метки: Как приготовить печение, калорийность 259,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
