Рецепт котлеты в морозилке (09-12-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты в морозилке (09-12-13)

Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) 1034 г
Лук репчатый (Жарка) 321 г
Капуста пекинская (Жарка) 177 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 260 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты в морозилке (09-12-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.4% 472 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9% 700 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1907 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.9% 800 г
Витамин В4, холин 93.9 мг 500 мг 18.8% 11.8% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 8.1% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 11.3% 556 г
Витамин В9, фолаты 28.829 мкг 400 мкг 7.2% 4.5% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 1.495 мкг 3 мкг 49.8% 31.4% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин Н, биотин 5.785 мкг 50 мкг 11.6% 7.3% 864 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 7.2588 мг 20 мг 36.3% 22.9% 276 г
Макроэлементы
Калий, K 265.1 мг 2500 мг 10.6% 6.7% 943 г
Кальций, Ca 39.08 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2559 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1691 г
Натрий, Na 165.87 мг 1300 мг 12.8% 8.1% 784 г
Сера, S 203.79 мг 1000 мг 20.4% 12.8% 491 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 14% 448 г
Хлор, Cl 74.05 мг 2300 мг 3.2% 2% 3106 г
Микроэлементы
Бор, B 43 мкг ~
Железо, Fe 2.799 мг 18 мг 15.6% 9.8% 643 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1672 г
Кобальт, Co 7.66 мкг 10 мкг 76.6% 48.2% 131 г
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 5% 1256 г
Медь, Cu 175.93 мкг 1000 мкг 17.6% 11.1% 568 г
Молибден, Mo 9.35 мкг 70 мкг 13.4% 8.4% 749 г
Селен, Se 7.043 мкг 55 мкг 12.8% 8.1% 781 г
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6684 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 10.1% 621 г
Цинк, Zn 2.5638 мг 12 мг 21.4% 13.5% 468 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты в морозилке (09-12-13) составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ В МОРОЗИЛКЕ (09-12-13)

котлеты в морозилке (09-12-13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 18 %, витамином B12 - 49,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 36,3 %, фосфором - 22,3 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 76,6 %, медью - 17,6 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 12,8 %, хромом - 16,1 %, цинком - 21,4 %

Чем полезен котлеты в морозилке (09-12-13)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты в морозилке (09-12-13), калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты в морозилке (09-12-13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы