Рецепт шампиньёны жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шампиньёны жаренные
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шампиньёны жаренные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.6% | 1900 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 16.4% | 651 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 24.5% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.938 мг | 5 мг | 38.8% | 41.2% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.692 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.3% | 1444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 7.7% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.477 мг | 15 мг | 23.2% | 24.7% | 431 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1692 мг | 20 мг | 25.8% | 27.4% | 387 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.23 мг | 2500 мг | 19.6% | 20.8% | 511 г |
| Кальций, Ca | 3.69 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 27100 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23466 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 14.1% | 753 г |
| Хлор, Cl | 23.08 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1.6% | 6498 г |
| Йод, I | 16.62 мкг | 150 мкг | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Кобальт, Co | 13.846 мкг | 10 мкг | 138.5% | 147.2% | 72 г |
| Молибден, Mo | 2.769 мкг | 70 мкг | 4% | 4.3% | 2528 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30960 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 25.5% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.2585 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4642 г |
Энергетическая ценность шампиньёны жаренные составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.1 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬЁНЫ ЖАРЕННЫЕ
шампиньёны жаренные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 23,1 %, витамином B5 - 38,8 %, витамином E - 23,2 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 19,6 %, фосфором - 13,3 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 138,5 %, хромом - 24 %
Чем полезен шампиньёны жаренные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель отварной
- соус песто
- фетуччини
- паста песто
- Пицца на слоеном тесте сладкая
- Сникерс
- бризоли
- морковь отварная
- конфеты Белочка
- Хлебцы Щедрые гречневые (1 шт. - 12,5 гр)
- конфеты Бабаевские
- Салат Зимний с кур.филе
- Филе куриное отварное
- котлеты рыбные
- Соль морская йодированная
- Пицца на слоеном тесте соленая
- Мартини Bianco
- Талкан-шифа из пророщенных злаков
- творожный крем 4
- шарлотка
- Ветчина куринная
- Хлеб с черносливом
- Хлеб с отрубями
- котл по-киевски мираторг
- креветки эст
- Печенье день-ночь
- Салат с квашенной капустой
- Фасоль отварная
- Лепешка овсяно-пшеничная
- котлеты свекольные
- каша рисовая на воде
- лосось гриль
- Капуста с яйцом
- Каша рисовая 2,5 % (мульти, молочная)
- Фасоль Heinz в томатном соусе, 415г
- хлебцы шведские
- Шоколадно-ореховая паста Nutella Нутелла (Ferrero)
- Ветчина из индейки, Столетовский мясной двор
- рагу овощное
- свекольная икра
- овощи "хрум"
- Новый рецепт
- говяжая печень
- печень куриная
- творожная запеканка
- Салат фруктовый
- курица запечёная
- рисовая каша
- цветная капуста с морковью
- овсянка в банке
- блинчики
- Гречка с курицей и шампиньонами
- Фреш МЫСЛЯ
- Сырок в шоколаде
- Меренги
- Фреш ГАК
- Меренги миндальные
- Фреш Гак
- Омлет
- Оливье
- Сырный суп
- Каша гречневая
- Курник из слоеного теста
- Черний шоколад «ROSHEN Bitter 67% Сocoa»
- 4-х зерновые хлопья Myllyn Paras
- Гречневая каша на молоке
- овсянка крупная
- Творог 0.2% Президент
- Куриная грудка
- гранола
- Тунец
- йогурт
- Кекс домашний
- Лакомка
- Суп сборный
- Фаршированные макароны
- курица в остро-сладком соусе
- остро-сладкий соус
- Соус по-грузински, острый
- Салат "Все буде добре"
- камбала (жареная)
- Овощная смесь от 12.12.13
- Годжи
- Рисовй хлебец
- Казеин
- Протеин без добавок
- Компливит
- Творожная запеканка
- Рисовый пост
- кофе растворимый с молоком и сахаром
- Витрум Антистресс
- йод-актив
- Нестле-Хрутка-медовые хлопья
- Суп с фрикадельками по-итальянски
- Печенье Творожное, мягкое с кремовой начинкой, 150 г (Хлебный спас)
- Вино кр.полусл. Лыхны
- котлета
- салат 1
- Свити
- тефтели
Метки: Как приготовить шампиньёны жаренные, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шампиньёны жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
