Рецепт Вафли Домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли Домашние

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 380 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли Домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.9% 427 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.2% 730 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 5.1% 743 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В4, холин 51.95 мг 500 мг 10.4% 4% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.94 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3656 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.9% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2256 г
Витамин Н, биотин 3.512 мкг 50 мкг 7% 2.7% 1424 г
Витамин РР, НЭ 1.7866 мг 20 мг 8.9% 3.4% 1119 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.54 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2221 г
Кальций, Ca 59.04 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1694 г
Кремний, Si 1.225 мг 30 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3416 г
Натрий, Na 39.24 мг 1300 мг 3% 1.1% 3313 г
Сера, S 47.3 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2114 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 4.3% 896 г
Хлор, Cl 64.88 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.7 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.56 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2230 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 8.6% 444 г
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 3.5% 1097 г
Медь, Cu 46.17 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2166 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 3.5% 1076 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 6.751 мкг 55 мкг 12.3% 4.7% 815 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18265 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.5191 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.447 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.942 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.918 г min 16.8 г 23.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли Домашние составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ДОМАШНИЕ

Вафли Домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Вафли Домашние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли Домашние, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли Домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты