Рецепт Апельсиновые панкейки из нутовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновые панкейки из нутовой муки

Апельсин (Припускание) 160 г
Мука нутовая 160 г
Масло сладко-сливочное несоленое 45 г
Сахар песок 45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые панкейки из нутовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.1% 1000 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.2% 571 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5.7% 728 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.7% 426 г
Вода 152.3 г 2273 г 6.7% 2.8% 1492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 3.2% 1297 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 9.044 мг 5 мг 180.9% 74.8% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.3% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3214 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 2.022 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19782 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 3.5% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.1281 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15613 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.73 мг 2500 мг 15.1% 6.2% 664 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 1.2% 3319 г
Магний, Mg 64.49 мг 400 мг 16.1% 6.7% 620 г
Натрий, Na 212.89 мг 1300 мг 16.4% 6.8% 611 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26738 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 6.5% 643 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Бор, B 64.7 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 4.5% 930 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Марганец, Mn 0.596 мг 2 мг 29.8% 12.3% 336 г
Медь, Cu 28.86 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3465 г
Селен, Se 2.986 мкг 55 мкг 5.4% 2.2% 1842 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.0876 мг 12 мг 9.1% 3.8% 1103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.378 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.792 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.249 г min 16.8 г 19.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые панкейки из нутовой муки составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 152.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ ИЗ НУТОВОЙ МУКИ

Апельсиновые панкейки из нутовой муки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 180,9 %, витамином B1 - 12,9 %, калием - 15,1 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 29,8 %

Чем полезен Апельсиновые панкейки из нутовой муки

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновые панкейки из нутовой муки, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновые панкейки из нутовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги