Рецепт салат "винегрет с добавл кваш.капусты". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "винегрет с добавл кваш.капусты"

картошка в мундире 267 г
Свекла (Варка со сливом) 348 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 120 г
Соленые огурцы 184 г
Капуста белокочанная, квашеная 75 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "винегрет с добавл кваш.капусты"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.2% 1556 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.6% 3085 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.6% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Органические кислоты 6.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.5 мкг 900 мкг 26.4% 37.9% 379 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 39.3% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.251 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4848 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 16.4% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.662 мг 15 мг 11.1% 15.9% 903 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24038 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7969 мг 20 мг 4% 5.7% 2510 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.73 мг 2500 мг 11.5% 16.5% 866 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3797 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 7.2% 2011 г
Натрий, Na 278.82 мг 1300 мг 21.4% 30.7% 466 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8258 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 7.6% 1878 г
Хлор, Cl 426.15 мг 2300 мг 18.5% 26.5% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.9 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 63.84 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1944 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3623 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 32.1% 446 г
Литий, Li 21.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.298 мг 2 мг 14.9% 21.4% 671 г
Медь, Cu 100.06 мкг 1000 мкг 10% 14.3% 999 г
Молибден, Mo 6.465 мкг 70 мкг 9.2% 13.2% 1083 г
Никель, Ni 6.185 мкг ~
Рубидий, Rb 289.7 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59783 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23502 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 29.7% 484 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 27%
18:2 Линолевая (ud) 2.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность салат "винегрет с добавл кваш.капусты" составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВИНЕГРЕТ С ДОБАВЛ КВАШ.КАПУСТЫ"

салат "винегрет с добавл кваш.капусты" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 11,1 %, калием - 11,5 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 14,9 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен салат "винегрет с добавл кваш.капусты"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "винегрет с добавл кваш.капусты", калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "винегрет с добавл кваш.капусты", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги