Рецепт РЫБНЫЙ САЛАТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБНЫЙ САЛАТ

Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 300 г
Скумбрия в масле. Консервы 250 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Лук репчатый 100 г
Огурец с кожурой, сырой 200 г
Огурец соленый 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБНЫЙ САЛАТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.9% 727 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6870 г
альфа Каротин 1.622 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
бета Криптоксантин 3.835 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.351 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9193 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 5% 1899 г
Витамин D, кальциферол 4.609 мкг 10 мкг 46.1% 43.2% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 17.3% 542 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12563 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5071 мг 20 мг 12.5% 11.7% 798 г
Ниацин 1.787 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.09 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1207 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2% 4653 г
Кремний, Si 2.765 мг 30 мг 9.2% 8.6% 1085 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1867 г
Натрий, Na 360.34 мг 1300 мг 27.7% 25.9% 361 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2653 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 9.1% 1036 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2256 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 7.4% 1267 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2743 г
Медь, Cu 41.45 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2413 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2491 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 11828 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 1.9% 5085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.065 мг ~
бета Ситостерол 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность РЫБНЫЙ САЛАТ составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ

РЫБНЫЙ САЛАТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 46,1 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 12,5 %

Чем полезен РЫБНЫЙ САЛАТ

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РЫБНЫЙ САЛАТ, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБНЫЙ САЛАТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты