Рецепт фарш для гречанников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фарш для гречанников
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 0 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 0 г |
| гречка отварная | 337 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 0 г |
| окорок свиной (ариант) | 633 г |
| Лук репчатый | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фарш для гречанников".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 15.5% | 283 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.247 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5282 мг | 20 мг | 2.6% | 1.1% | 3786 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.47 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.8% | 5266 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8881 г |
| Кремний, Si | 5.195 мг | 30 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2642 г |
| Натрий, Na | 467.71 мг | 1300 мг | 36% | 15.8% | 278 г |
| Сера, S | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5967 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 1.5% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 725.53 мг | 2300 мг | 31.5% | 13.8% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 1.4% | 3175 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1491 г |
| Медь, Cu | 56.45 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.5% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 2.2% | 1981 г |
| Никель, Ni | 1.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 10338 г |
| Титан, Ti | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10621 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 0.9% | 4771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш для гречанников составляет 228,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 19.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 74.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ГРЕЧАННИКОВ
фарш для гречанников богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 17,3 %, хлором - 31,5 %
Чем полезен фарш для гречанников
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы Овощи-микс с капустой и морковью
- Котлеты из куриного фарша и овощей
- гречаники в соусе
- Рагу капуста+рис+шампиньоны
- Овощной гарнир
- моченые яблоки
- фруктовый батончик ого с черникой
- Бульон из Алди
- Палочки вафельный токке
- Творог Кубанский молочник 5%
- Куриная грудка запеченная в кефире
- творог мягкий Данон двухслойный с джемом (130 гр)
- Бульон из Алди
- Борщ с говядиной и свекольной ботвой
- пирог на кефире
- Батон подмосковный
- Куриная грудка в кунжутной панировке
- Колбаса Сельская
- Бифидок
- паровые котлеты из говядины
- Молоко 1.5
- каша геркулесовая с сахаром на воде
- Греча с курицей
- Сыр плавленный голландский [Азбука Крыма]
- Куриная грудка с сыром
- Хлебцы сладкие
- Суп Харчо с индейкой
- грудинка соленая
- омлет
- Л-Карнитин
- Карамель фруктово-ягодная с соком
- Диетические сочные котлетки
- юфка
- конфеты орехо-фруктовые
- Пирожное Птичье молоко с шоколадной глазурью (Масконти)
- Круасан с яйцом муму
- Колбаса печеночные ариант
- бёрек с творогом lor из юфки Unlu
- Курица с овощами, маринованная в сыворотке
- изолят
- Мороженое с заменителем молочного жира шоколадное
- Оладьи из манки
- Шоколад горький 72% "Победа"
- сом
- клейковина
- ксантановая камедь
- Сербская брынза
- Куриное филе с творогом
- Стрипсы куриные "Золотой петушок"
- манник из кукур муки
- королевская ватрушка
- Бигус
- СупраVit multi
- Шоколад тёмный Бабаевский с апельсином и миндалём
- Фетакса
- Мороженое ПП
- Клубника замороженная Ярче
- Шаурма с курицей и овощами "Добрые съести".
- Смесь для смузи Ананас-клубника ВИТАМИН
- Итальянские хлебцы с семечками и солью
- Запеканка двухслойная ПП
- Тефтели диетические
- Белый амур с овощами замеченые в духовке
- баклажан под тыквой
- Спагетти Карбонара
- Печенье без глютена
- хек отварной
- суп рыбный
- каша ячневая
- Салат с капустой, перцем, горошком, огурцом
- Индейка с моцареллой
- курица с моцареллой
- Сырок 5% с ванилью в молочном шоколаде
- ПИРОЖНОЕ КОЛЬЦА ФИЛИ-БЕЙКЕР
- Салат огуречный
- крабовое мясо
- Куриная грудка вареная
- хац с зеленью
- Kefir prianii
- рулет филейный останкино
- Шампиньоны резаные "Baleno" 425мл/200г
- Соус Буздякский
- Сливки 10% (Ашан)
- Манка [5 баллов]
- батон утро (Хлебодар)
- колбаса п/к Арзамасская (Омский бекон)
- Фасоль красная консерва
- Gnocchetti torinesi
- Куриная грудка с перцем в сливках
- Хлеб ржано пшеничный
- Полезный микс
- тесто дрожжевое 10.04
- Рис [Урожайна]
- нистожен
- Белковыи коктеиль с ягодами
- пентовит
- песто дженовезе
- соус Уочестер Lea and Perrins
- начинка печёночная 10.04
- рагу 10.04
Метки: Как приготовить фарш для гречанников, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш для гречанников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
