Рецепт Кукурузные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузные кексы

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 29 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кукурузная мука (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4% 760 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 10.9% 281 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 3.7% 817 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.9 мкг 900 мкг 30.1% 9.2% 332 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 5.5% 563 г
Витамин В4, холин 150.05 мг 500 мг 30% 9.2% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 4.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9558 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 3.2% 965 г
Витамин D, кальциферол 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 4.7% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 1.5% 2013 г
Витамин Н, биотин 12.076 мкг 50 мкг 24.2% 7.4% 414 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2451 мг 20 мг 16.2% 5% 616 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.74 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1789 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2199 г
Натрий, Na 83.77 мг 1300 мг 6.4% 2% 1552 г
Сера, S 106.01 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 943 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 6.1% 506 г
Хлор, Cl 93.26 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.522 мг 18 мг 14% 4.3% 714 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 2.5% 1254 г
Кобальт, Co 5.978 мкг 10 мкг 59.8% 18.3% 167 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11561 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2015 г
Молибден, Mo 3.587 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1951 г
Селен, Se 18.951 мкг 55 мкг 34.5% 10.6% 290 г
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12165 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.6825 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные кексы составляет 326,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ КЕКСЫ

Кукурузные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 30 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 19,8 %, железом - 14 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Кукурузные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузные кексы, калорийность 326,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты