Рецепт Салат из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежей капусты
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 349 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 94 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 310 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 13 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 13 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 35.9% | 1250 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.5 мкг | 900 мкг | 31.8% | 142.6% | 314 г |
| бета Каротин | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 156.1% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 12.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 6.3% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 11.7% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 18.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.005 мкг | 400 мкг | 3.8% | 17% | 2666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.9 мг | 90 мг | 26.6% | 119.3% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 5.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.6% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.5 мкг | 120 мкг | 56.3% | 252.5% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6971 мг | 20 мг | 3.5% | 15.7% | 2869 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.69 мг | 2500 мг | 10.4% | 46.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 17.9% | 2481 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 23.3% | 1922 г |
| Натрий, Na | 18.03 мг | 1300 мг | 1.4% | 6.3% | 7210 г |
| Сера, S | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.2% | 6219 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 20.6% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.1% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 15.7% | 2853 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 58.3% | 767 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 21.5% | 2064 г |
| Медь, Cu | 39.55 мкг | 1000 мкг | 4% | 17.9% | 2528 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 27.8% | 1611 г |
| Никель, Ni | 6.519 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 21154 г |
| Фтор, F | 4.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 91954 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 19.3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.2059 мг | 12 мг | 1.7% | 7.6% | 5828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.869 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 92.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
Салат из свежей капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином C - 26,6 %, витамином K - 56,3 %, кобальтом - 13 %
Чем полезен Салат из свежей капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мокко
- Ворзельский пряник
- Салат со сметаной
- Арахис жареный с солью - Ореховая роща
- Свинина отварная
- слобода лимон
- салат рукола и курица
- Масло сливочное "Коровкино" 72.5%
- КРЫЛЫШКИ ОБАЛДЕННЫЕ
- Творожный продукт
- Тушеная капуста с мясом
- Сок грация персик
- Кефир Термостатный 1%
- Рис с поджаркой
- смесь ореховая с изюмом Семушка
- Пряники шоколадные [ПО МасКа]
- Яблочный гурман
- пешт торт
- Рулет куриный с бурым рисом
- Пицца пп
- Печенье сдобное Суворовское с орехом
- Запеканка щучья
- Кулич Покровский пасхальный
- Салат Нисуаз
- Фасоль белая оригинальная Фрау Марта 80 ккал
- пломбир шоколадный
- Каша 18.04.17
- Пикша запеченная в духовке
- паштет Hame
- тефтели
- Голубцы свинина грубо 18.04.17
- салат овощной
- Горошек зелёный Овощи поречья
- Перловка МОЯ
- Печенье со сметаной на желтках
- Йогурт греческий "Савушкин"
- Малина замороженая
- чечвица канадская
- майонез облегченный
- Сок морковный свежевыжатый
- Минтай с овощами
- Сок яблочный свежевыжатый
- Фунчоза
- Ломо копченое
- Лечо
- Витамины АЕВИТ
- Панировка для рыбы.
- Грудинка копчёная Costita afumata extra Tradia
- Шоколад "Schogetten" Trilogia Coffee
- Фунчоза
- BCAA ActiveLab
- Мойва жаренная.
- Knorr приправа для шаурмы
- Лаваш армянский "окей"
- Плов с фаршем
- Суфле твороженный Плександров
- Соус сырный с чесноком Heinz
- Клюквенный морс
- Филе цыпляб к/в Добрынинский
- Суп из сельдерея моего приготовления
- венский ваниль+шоколад
- Даша Слободян без глютена
- Десерт твороженный с черникой Добрынинский
- Пасха
- Экспонента
- Филе куриное запеченое с овощами
- самса с сыром
- суп с треской и консервированной горбушей
- Кофе растворимый с сахаром
- Салат с куриной печенью 1 порция, вес 300 гр
- Хлебцы Молодцы - 1 шт- 6гр
- рафаэло
- кефирный 1% биобаланс
- Янтараня рыбка с перцем соломка [Дикси]
- Фунчеза
- Спаржа соевая, ОКЕЙ
- Тушенная курица с овощами 18.04.2017
- салат с сухарями
- Банановый пирог
- лаваш армянский тонкий(коломенское
- гречка
- Конфета обыкновенное чудо
- Lindt 70% какао
- суп грибной с сыром
- vici мясо крабовое
- сырок плавленный
- омлет 2 яйца,20мл молока 3.2%
- каша манная с творогом
- Сырники №3
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- сыр диетический 27% (ичалки
- смородина перетертая
- болгарский перец в томатах
- кефирный 1% био баланс
- Кичари стандартный 2
- творог 1% дикси
- капустный салат
- Дивайн
- отруби ржаные диетические(дивинка
- Суп с лапшой на курином бульоне
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
