Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей

Куриная грудка (филе) 475 г
Лук репчатый 121 г
Морковь, красная 89 г
Картофель 408 г
Масло подсолнечное 67 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 786 г
Укроп 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.6% 1086 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.1% 1273 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 193.2 г 2273 г 8.5% 9.8% 1177 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 16.1% 715 г
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 14.7% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.115 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12841 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 8% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 13.3% 863 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3976 мг 20 мг 17% 19.5% 589 г
Ниацин 3.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.18 мг 2500 мг 9.4% 10.8% 1068 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8190 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 9.3% 1238 г
Натрий, Na 85.05 мг 1300 мг 6.5% 7.5% 1529 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7943 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 9.6% 1194 г
Хлор, Cl 117.07 мг 2300 мг 5.1% 5.9% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2605 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11029 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 45.2% 254 г
Литий, Li 18.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 4% 2825 г
Медь, Cu 61.8 мкг 1000 мкг 6.2% 7.1% 1618 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 8.2% 1403 г
Никель, Ni 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 148 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Фтор, F 53.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7472 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 21% 545 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.346 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 193.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 17 %, кобальтом - 39,4 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Картофель с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги