Рецепт Кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 480 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 100 г
Маргарин сливочный 180 г
Изюм (Жарка) 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.3 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8% 364 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 6% 482 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2663 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин В4, холин 57.13 мг 500 мг 11.4% 3.3% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.081 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.927 мг 15 мг 26.2% 7.6% 382 г
Витамин Н, биотин 2.849 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1755 г
Витамин РР, НЭ 1.8533 мг 20 мг 9.3% 2.7% 1079 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.34 мг 2500 мг 7.1% 2.1% 1410 г
Кальций, Ca 51.7 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1934 г
Кремний, Si 1.719 мг 30 мг 5.7% 1.7% 1745 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Натрий, Na 308.18 мг 1300 мг 23.7% 6.9% 422 г
Сера, S 54.71 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1828 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 3.2% 893 г
Хлор, Cl 315.77 мг 2300 мг 13.7% 4% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.4 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.68 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 1.7% 1654 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3240 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 5.7% 509 г
Марганец, Mn 0.2512 мг 2 мг 12.6% 3.6% 796 г
Медь, Cu 54.6 мкг 1000 мкг 5.5% 1.6% 1832 г
Молибден, Mo 7.574 мкг 70 мкг 10.8% 3.1% 924 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Селен, Se 6.148 мкг 55 мкг 11.2% 3.2% 895 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20672 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 0.5023 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 2.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.397 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 7.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.945 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кексики составляет 345,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ

Кексики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 26,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Кексики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики, калорийность 345,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты