Рецепт Лаваш мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш мой

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	100 г
Вода	56 г
Соль столовая	1 г

Способ приготовления

Рецепт на 4 лаваша, 38 гр сырого теста каждый, 24 гр один готовый лаваш.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	328.4 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	513 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	4.2%	717 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	0.6%	4667 г
Углеводы	68.9 г	219 г	31.5%	9.6%	318 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	5.3%	571 г
Вода	31.8 г	2273 г	1.4%	0.4%	7148 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	3.2%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	0.7%	4500 г
Витамин В4, холин	54.17 мг	500 мг	10.8%	3.3%	923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	1.9%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	2.7%	1130 г
Витамин В9, фолаты	28.229 мкг	400 мкг	7.1%	2.2%	1417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.563 мг	15 мг	10.4%	3.2%	960 г
Витамин Н, биотин	2.083 мкг	50 мкг	4.2%	1.3%	2400 г
Витамин РР, НЭ	2.95 мг	20 мг	14.8%	4.5%	678 г
Ниацин	1.187 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.06 мг	2500 мг	4.9%	1.5%	2048 г
Кальций, Ca	20.88 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4789 г
Кремний, Si	4.167 мг	30 мг	13.9%	4.2%	720 г
Магний, Mg	16.59 мг	400 мг	4.1%	1.2%	2411 г
Натрий, Na	407.25 мг	1300 мг	31.3%	9.5%	319 г
Сера, S	73.5 мг	1000 мг	7.4%	2.3%	1361 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	3.3%	930 г
Хлор, Cl	21.65 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	10624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1093.8 мкг	~
Бор, B	38.5 мкг	~
Ванадий, V	93.75 мкг	~
Железо, Fe	1.204 мг	18 мг	6.7%	2%	1495 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.3%	9615 г
Кобальт, Co	1.667 мкг	10 мкг	16.7%	5.1%	600 г
Марганец, Mn	0.5957 мг	2 мг	29.8%	9.1%	336 г
Медь, Cu	104.83 мкг	1000 мкг	10.5%	3.2%	954 г
Молибден, Mo	13.021 мкг	70 мкг	18.6%	5.7%	538 г
Никель, Ni	2.292 мкг	~
Олово, Sn	5.42 мкг	~
Селен, Se	6.251 мкг	55 мкг	11.4%	3.5%	880 г
Титан, Ti	11.46 мкг	~
Фтор, F	81.27 мкг	4000 мкг	2%	0.6%	4922 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	1.4%	2183 г
Цинк, Zn	0.7302 мг	12 мг	6.1%	1.9%	1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	67.896 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш мой составляет 328,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	328.4 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	68.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	31.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ МОЙ

Лаваш мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,8 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 29,8 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Лаваш мой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш мой, калорийность 328,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Творожные кето куличи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе