Рецепт Бурерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурерброд с икрой

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 57 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 12 г
Икра кеты зернистая 75 г
Способ приготовления

1 шт - 144г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 8.6% 392 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9% 376 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.2% 1048 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.8 мкг 900 мкг 32.1% 10.9% 312 г
Ретинол 0.284 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 7.5% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.5% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.319 мг 15 мг 15.5% 5.2% 647 г
Витамин РР, НЭ 4.9104 мг 20 мг 24.6% 8.3% 407 г
Ниацин 1.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.54 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2957 г
Кальций, Ca 55.4 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1805 г
Магний, Mg 72.37 мг 400 мг 18.1% 6.1% 553 г
Натрий, Na 1359.19 мг 1300 мг 104.6% 35.4% 96 г
Сера, S 164.48 мг 1000 мг 16.4% 5.5% 608 г
Фосфор, P 282.5 мг 800 мг 35.3% 11.9% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 2.7% 1260 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 1.115 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.594 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.672 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.349 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 1.083 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%

Энергетическая ценность Бурерброд с икрой составляет 295,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЕРБРОД С ИКРОЙ

Бурерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, витамином B1 - 22,1 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 24,6 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 35,3 %

Чем полезен Бурерброд с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурерброд с икрой, калорийность 295,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы