Рецепт Палтус на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палтус на пару

Палтус белокорый (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палтус на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 24.1% 277 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 12.3% 540 г
Ретинол 0.167 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 9.3333 мг 20 мг 46.7% 31.2% 214 г
Ниацин 2.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.58 мг 2500 мг 19.5% 13% 513 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2811 г
Магний, Mg 63.18 мг 400 мг 15.8% 10.5% 633 г
Натрий, Na 365.67 мг 1300 мг 28.1% 18.7% 356 г
Сера, S 316.5 мг 1000 мг 31.7% 21.1% 316 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 19.9% 335 г
Хлор, Cl 497.42 мг 2300 мг 21.6% 14.4% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 2.26 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7634 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Палтус на пару составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 27.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛТУС НА ПАРУ

Палтус на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином PP - 46,7 %, калием - 19,5 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 29,9 %, хлором - 21,6 %

Чем полезен Палтус на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Палтус на пару, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палтус на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы