Рецепт кактель из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кактель из морепродуктов
| Мидии | 30 г |
| Краб камчатский (мясо) | 40 г |
| Осьминог | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кактель из морепродуктов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 21.8% | 531 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 2.5% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 13.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.8 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.4 мкг | 3 мкг | 213.3% | 247.2% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0024 мг | 20 мг | 20% | 23.2% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.9% | 776 г |
| Кальций, Ca | 70.9 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.2% | 1410 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Натрий, Na | 208 мг | 1300 мг | 16% | 18.5% | 625 г |
| Сера, S | 143.23 мг | 1000 мг | 14.3% | 16.6% | 698 г |
| Фосфор, P | 222.8 мг | 800 мг | 27.9% | 32.3% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.27 мг | 18 мг | 23.7% | 27.5% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Медь, Cu | 130.5 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 15.2% | 766 г |
| Селен, Se | 13.44 мкг | 55 мкг | 24.4% | 28.3% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.504 мг | 12 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кактель из морепродуктов составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКТЕЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
кактель из морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 213,3 %, витамином PP - 20 %, калием - 12,9 %, фосфором - 27,9 %, железом - 23,7 %, медью - 13,1 %, селеном - 24,4 %
Чем полезен кактель из морепродуктов
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- окорочок куриный (жарка)
- наташин белково-творожный запеканк
- окрошка
- Скорлупа яичная
- Печенье слоеное Валентинки
- Творожная запеканка с изюмом
- Гречневая каша с курицей
- торт песочный
- молочная на бульоне курином
- Доппель Герц Актив
- Овсяная каша Экстра
- Пирожное Картошка ("Мишель")
- сосиски детские
- Хлеб "Богородский" ("Ногинский хлебокомбинат")
- моя овсяная каша с курагой и утренний кофе
- Мой рулет с халвой
- Пиво "Охота" зимнее 10%
- мой тирамису
- "Анчоус сушёный" потрошёный обезглавленный (Рыбка астраханкина)
- сырок плавленный Плавыч
- мой итальянский салат с сыром и макаронами
- Смесь ИТАЛЬЯНСКАЯ "Global Village"
- Печенье из цельнозерновой муки
- мое песочное печенье
- Семга натуральная(кусочки)
- Борщ с мясом
- тыквенная каша
- суп из щавеля
- Томатная паста Помидорка
- рыбное рагу
- Перец красный молотый чили
- овощной суп
- печень говяжья вареная
- куриная грудка вареная
- яйичный белок вареный вкрутую
- говядена с гречнивой лапшой
- Цыплята табака "Петелинская птицефабрика"
- Щербет
- постный плов с рыбой
- Самса с бараниной из тандыра
- Весенний микс "Белая Дача"
- Цитрусовая заправка "СенСой"
- Хрустящий айсберг "Белая Дача"
- Свежая капуста "Белая Дача"
- смузи с дыни
- Творог "Домик в деревне" 0,2%
- Полисол
- Ложка полисола 15г.
- пирог маман
- Гербалайф-100гр
- сердце свиное тушёное
- морская капуста
- Азу из курицы
- суп с фрикадельками для детей
- Суп мексиканский с говядиной
- салат из редьки и моркови
- Морковь-топинамбур-свекла
- печень тушеная с луком и том пастой
- Muscletech Nitro-tech performance
- Фенюльс
- коктейль супер+
- протеин
- конфеты три икс
- хлебцы1
- Говядина мякоть
- Гуляш говяжий
- рис отварной
- Фасоль белая в томатном соусе консервированная "6 соток"
- Шоколад Kinder сюрприз
- Макароны ценьнозерновые
- Лепёшки со льном
- Яйцо вареное
- гречаники
- молочно овощной суп
- 22122013Новый рецепт
- Салат овощной
- рассольник с перловкой
- Рассольник с перловкой
- Творожное какао-суфле (22.12.2013)
- Творог "Славянские традиции" обезжиренный №2
- Фасоль консервированная с овощами и грибами
- шампиньоны жареные
- жареная картошка с грибами
- шампиньоны жареные (2)
- Виола
- Мармелад Чудо Ягода, Рот Фронт
- ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ
- ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ
- СЫР РЫЦКИ ЭДАМ
- Сухари с изюмом
- Батончик фруктовый
- Суп гороховый
- Тушеная курица с овощами
- филе камбалы в томатном соусе
- филадельфия
- унаги блэк тойдо
- эби кунсей
- ика тобико
- блинчики
- чай с молоком без сахара
Метки: Как приготовить кактель из морепродуктов, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кактель из морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
