Рецепт Бутерброд с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с куриной грудкой

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Сыр плавленый "золушка" 6 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.2% 539 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.6% 1931 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.7% 735 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 13.1% 377 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1% 5029 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2647 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.533 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4413 г
Витамин РР, НЭ 5.6938 мг 20 мг 28.5% 14% 351 г
Ниацин 4.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.13 мг 2500 мг 11.2% 5.5% 896 г
Кальций, Ca 92.67 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1079 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 6% 818 г
Магний, Mg 62.7 мг 400 мг 15.7% 7.7% 638 г
Натрий, Na 275.33 мг 1300 мг 21.2% 10.4% 472 г
Сера, S 60.27 мг 1000 мг 6% 3% 1659 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 14.2% 347 г
Хлор, Cl 600 мг 2300 мг 26.1% 12.9% 383 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 28.67 мкг ~
Железо, Fe 3.15 мг 18 мг 17.5% 8.6% 571 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1% 5119 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 21.3% 231 г
Марганец, Mn 0.812 мг 2 мг 40.6% 20% 246 г
Медь, Cu 160.67 мкг 1000 мкг 16.1% 7.9% 622 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1909 г
Селен, Se 3.667 мкг 55 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 10.2% 484 г
Цинк, Zn 1.66 мг 12 мг 13.8% 6.8% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 1.347 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с куриной грудкой составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Бутерброд с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 12,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 26,1 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 40,6 %, медью - 16,1 %, хромом - 20,7 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Бутерброд с куриной грудкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с куриной грудкой, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты