Рецепт Рис с курицей Плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей Плов

Куриная грудка (филе) 316 г
Лук репчатый 167 г
Морковь, желтая 117 г
Помидоры (томаты), парниковые 135 г
Рис, зерно продовольственное 185 г
Вода 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей Плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.8% 809 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.2% 1531 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.9% 800 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 5.8% 1630 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 3.1% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.579 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3781 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 2.555 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1957 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.7033 мг 20 мг 23.5% 22.3% 425 г
Ниацин 4.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.22 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1036 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4539 г
Кремний, Si 230.785 мг 30 мг 769.3% 731.3% 13 г
Магний, Mg 58.31 мг 400 мг 14.6% 13.9% 686 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3705 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 16.3% 584 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 86.1 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 6.4% 1496 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 6.036 мкг 10 мкг 60.4% 57.4% 166 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.7633 мг 2 мг 38.2% 36.3% 262 г
Медь, Cu 169.18 мкг 1000 мкг 16.9% 16.1% 591 г
Молибден, Mo 11.771 мкг 70 мкг 16.8% 16% 595 г
Никель, Ni 12.579 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 3.777 мкг 55 мкг 6.9% 6.6% 1456 г
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10890 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 18.7% 508 г
Цинк, Zn 0.9653 мг 12 мг 8% 7.6% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей Плов составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ ПЛОВ

Рис с курицей Плов богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,5 %, кремнием - 769,3 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 60,4 %, марганцем - 38,2 %, медью - 16,9 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Рис с курицей Плов

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей Плов, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей Плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы