Рецепт Низкоуглеводный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Низкоуглеводный салат
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 800 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Лимон | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 10 г |
| Томаты Черри | 250 г |
| Масло оливковое | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.9% | 514 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9% | 848 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.8% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 9.2% | 830 г |
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.61 мг | 90 мг | 39.6% | 30.3% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 9.9% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4589 мг | 20 мг | 37.3% | 28.5% | 268 г |
| Ниацин | 4.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.66 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.7% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5160 г |
| Магний, Mg | 49.6 мг | 400 мг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Натрий, Na | 7.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 18106 г |
| Сера, S | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10030 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 9.4% | 814 г |
| Хлор, Cl | 6.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 7.066 мкг | 10 мкг | 70.7% | 54.1% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1343 г |
| Медь, Cu | 103.88 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.484 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.2% | 935 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26442 г |
| Фтор, F | 31.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12610 г |
| Хром, Cr | 17.34 мкг | 50 мкг | 34.7% | 26.5% | 288 г |
| Цинк, Zn | 1.1102 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лизин | 1.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.261 г | min 16.8 г | 19.4% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Низкоуглеводный салат составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 55.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ САЛАТ
Низкоуглеводный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, витамином C - 39,6 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 37,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 70,7 %, хромом - 34,7 %
Чем полезен Низкоуглеводный салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- печеночный паштет изготовитель ОМПК
- Kohuke TERE vanilli
- салат римский ромэн
- Kohuke TERE juustu 43g
- йогурт греческий 0%
- миндальное молоко
- Курица Карри
- пряник шоколадно-ореховый
- конфеты сливки щасливки
- Чипсы "Московский картофель", упак. 70 г.
- Йогурт греческий 2%
- чечевица с окарой
- Хлеб Литовский
- Салат из моркови
- Сэндвич Курица-томаты-сыр
- Куриный фонарик
- Колбаса с/к курин."Салями Княжеская" мясницкий ряд
- Печень говяжья тушёная с луком
- фит отруби
- Гавайская смесь (весовая)
- кокосовое масло
- Crisp RYE Fazer
- сырники
- Гавайская смесь 22.05.17
- Сыр Грандблю Милкана
- курица в ксс соусе
- картофель тушеный с луком
- картошка тушеная с шампиньйонами
- Revital йогурт мюсли без глютена
- салат под оливье мой
- Жытница
- минтай (Охотское море)
- овощной сок
- Свиные отбивные
- Макороны с курицей и грибами
- батончик Fitness
- Колбаски из говядины и свинины
- Паста с Бондюэль_21.05.2017
- Бисквит для торта "Чародейка"
- Салат с капустой и огурцом
- Голден
- Сыр Белстер
- Чечевица тушеная с телятиной и шампиньонами
- салат из огурца и сельдерея с зеленью и сметаной
- мой цезарь
- бифидок АФА Ангара
- Колбаса Докторская в синюге
- мой овощной
- Мини рулет
- Кефир Простоквашено 1%
- Селен
- Тан Чистая линия с укр.и огур.
- салат из белокочанной молодой капусты
- Легкий салатик
- мой творог
- паста из полбы с овощами
- нектар виноградно-яблочный №1
- Бифилайф 1,5№
- Пирожное Вишенка
- Соус томатный домашний
- творожная масса
- рыбий жир
- Творог на завтрак
- Пшеничная каша на воде
- Каша кукурузная на воде
- Куриные котлеты с овсянкой
- конфеты "прометей" тм Лукас
- Амино
- чай черный
- Творог обез. Вкусняево
- Суп фасолевый
- сир плавлений "Вершковий" "Ферма"
- масло солодковершкове "Селянське" "Ферма"
- марс
- сырок
- булочки родизио 21,05,17
- Пикколини
- котлеты куриные 22.05
- Печенье на сыворотке
- Куриная грудка ашан
- Свинина мясное изобилие корейка
- Йогурт "Слобода" термостатный с вишней
- Питьевой йогурт безлактозный
- Батончик протеиновый "Черный лес" Леовит
- opti women
- Мюсли без сахара
- хлебцы цельнозерновые
- тушеный картофель без мяса
- Халва арахисовая
- котлеты из индейки мираторг
- оселедець атлантичний "Iceberg"
- Leinsamen
- Bonjour
- Пуэр
- пиво светлое Халзан
- сир "Звенигородський екстра" "Звени Гора"
- Вафли ВкусВилл с какао
- суп рисовый
- Кофе с молоком и сахаром
Метки: Как приготовить Низкоуглеводный салат, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкоуглеводный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
