Рецепт борщ со сввклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ со сввклой

Вода 1500 г
Курица, 2 категории 500 г
Свекла 380 г
Лук репчатый 110 г
Морковь, желтая 90 г
Картофель 270 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ со сввклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.9% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.2% 3333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.1% 2548 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 2.9% 7317 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 5.6% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 16.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.275 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9357 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 9.8% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7002 мг 20 мг 13.5% 28.1% 741 г
Ниацин 1.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.3 мг 2500 мг 6.1% 12.7% 1631 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6892 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 5.8% 3521 г
Натрий, Na 23.9 мг 1300 мг 1.8% 3.7% 5439 г
Сера, S 41.12 мг 1000 мг 4.1% 8.5% 2432 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 13.1% 1590 г
Хлор, Cl 29.36 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 7.5% 2773 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 4% 5319 г
Кобальт, Co 3.203 мкг 10 мкг 32% 66.5% 312 г
Литий, Li 7.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 13.3% 1566 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 11.2% 1852 г
Молибден, Mo 2.812 мкг 70 мкг 4% 8.3% 2489 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Рубидий, Rb 130.3 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 189655 г
Фтор, F 86.62 мкг 4000 мкг 2.2% 4.6% 4618 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 23.1% 903 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 8.9% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность борщ со сввклой составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВВКЛОЙ

борщ со сввклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, кобальтом - 32 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен борщ со сввклой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ со сввклой, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ со сввклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги