Рецепт Омлет с курицей и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и кабачком

Кабачок 100 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 80 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Омлет с кабачком и курицей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.2% 547 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 17.4% 541 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 9% 1040 г
Лютеин + Зеаксантин 158.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.3% 1139 г
Витамин В4, холин 57.74 мг 500 мг 11.5% 10.8% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 8.4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.571 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2276 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 13.3% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 4.7% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3989 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.826 мкг 50 мкг 9.7% 9.1% 1036 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 39.8% 237 г
Витамин РР, НЭ 6.0903 мг 20 мг 30.5% 28.7% 328 г
Ниацин 5.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.99 мг 2500 мг 13.8% 13% 727 г
Кальций, Ca 49.13 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2035 г
Магний, Mg 56.85 мг 400 мг 14.2% 13.3% 704 г
Натрий, Na 410.97 мг 1300 мг 31.6% 29.7% 316 г
Сера, S 49.06 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2038 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 17.3% 545 г
Хлор, Cl 567.43 мг 2300 мг 24.7% 23.2% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 2.145 мг 18 мг 11.9% 11.2% 839 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2396 г
Кобальт, Co 7.271 мкг 10 мкг 72.7% 68.3% 138 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1483 г
Медь, Cu 94.58 мкг 1000 мкг 9.5% 8.9% 1057 г
Молибден, Mo 12.743 мкг 70 мкг 18.2% 17.1% 549 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 7.249 мкг 55 мкг 13.2% 12.4% 759 г
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12928 г
Хром, Cr 12.66 мкг 50 мкг 25.3% 23.8% 395 г
Цинк, Zn 1.0597 мг 12 мг 8.8% 8.3% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 1.354 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и кабачком составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКОМ

Омлет с курицей и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, холином - 11,5 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 42,3 %, витамином PP - 30,5 %, калием - 13,8 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 24,7 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 72,7 %, молибденом - 18,2 %, селеном - 13,2 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Омлет с курицей и кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и кабачком, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы