Рецепт рулет с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рулет с курагой
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 320 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар-песок | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рулет с курагой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.1% | 1310 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 6.3% | 448 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 7% | 405 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 5.3% | 533 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 2.5% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 2.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 59.58 мг | 500 мг | 11.9% | 3.4% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.696 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 1.5% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.8% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4234 мг | 20 мг | 12.1% | 3.4% | 825 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.85 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.4% | 842 г |
| Кальций, Ca | 45.28 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2208 г |
| Кремний, Si | 0.693 мг | 30 мг | 2.3% | 0.6% | 4329 г |
| Магний, Mg | 38.44 мг | 400 мг | 9.6% | 2.7% | 1041 г |
| Натрий, Na | 101.33 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.2% | 1283 г |
| Сера, S | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2161 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 3.5% | 793 г |
| Хлор, Cl | 154.41 мг | 2300 мг | 6.7% | 1.9% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.998 мг | 18 мг | 11.1% | 3.1% | 901 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.5315 мг | 2 мг | 26.6% | 7.5% | 376 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.1% | 915 г |
| Молибден, Mo | 8.243 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.3% | 849 г |
| Селен, Se | 4.177 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.1% | 1317 г |
| Фтор, F | 5.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78585 г | |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.7537 мг | 12 мг | 6.3% | 1.8% | 1592 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рулет с курагой составляет 355 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 355 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 54.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 21 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ С КУРАГОЙ
рулет с курагой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,7 %, холином - 11,9 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 12,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 26,6 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен рулет с курагой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- студень
- Салат Белая ночь
- мороженое на продукт
- Шоколад "Roshen" молочный пористый
- Минибагет оригинальный с чесночным маслом ("Prisma")
- Пломбир шоколадный карельский 12%
- Салат Соломка
- Рецепт Роллы калифорния с кунжутом
- Запеканка творожная
- _Гарнир из кукурузной крупы с сыром
- Фолиевая кислота
- Желе Фруктовое облако
- Рулет Коровка
- Конфеты шоколадные
- Какао темное
- печенье галетное
- мюсли
- масло солодковершкове екстра
- Клетчатка крупная
- Рис с морковью
- Котлеты куриные
- Фрут он Мята+зеленый чай
- Картофель тушеный с куриным сердцем
- творожная запеканка
- Лечо "Верес"
- Чапати
- Бутерброд 4-1-14
- запеканка творожная с кунжутуом и кокосом
- гречневые хлопья
- Творог обезжиреный 0,2% Домик в деревне
- каша гречневая (хлопья)
- Хлеб Императорский, формовой, заварной
- Суп с фрикадельками
- liharullid juustuga
- Батончик протеиновый Power System Ванильный
- творог вкусный день
- Отбивная говяжья
- Сыр Рикотта Banfesto
- Салат из св. капусты
- трюфель 1 шт 9,5-10гр.
- Соевый напиток Без сахара
- Соевый напиток Био
- Хлебец с луком
- Соевый напиток Для профессионалов. Яблоко.
- Соевый напиток Оригинал
- Соевый напиток Шоколадный
- Ширатаки спагетти
- Каштаны жареные
- Соевый напиток Ванильный
- Ширатаки спагетти в сливочно грибном соусе
- Омлет
- Майонез "Чумак" лёгкий
- Шампиньон жаренный
- Рисовый напиток
- Имбирь маринованный розовый "Ginger"
- Семена льна
- Отруби Dr Dias
- Блины с картофельной начинкой
- Скорлупа яичная
- Аскорбиновая к-та с лимоном. Порошок 2,5 г.
- Запеканка картофельная с грибами
- Каша рисовая
- Витамин D3 (1 капля)
- Завтрак №1
- творог обезжиренный 1,8
- куриная грудка вареная
- яблоко зеленое
- кокосова зараза
- шуба
- Бутерброд с сыром
- Протеин
- салат из савойской и пекинской капусты
- форель радужная запеченая с томатами в фольге
- Хлопья фитнес
- яичная скорлупа
- коктейль банановый
- Пицца гавайская
- Салат из морской капусты с кальмаром
- бутерброд с маслом и абрикосовым джемом
- маасдам
- Картофель запеченый
- витамины алфавит классик белая таб.
- витамины алфавит классик голубая таб.
- витамины алфавит классик розовая таб.
- гречка с курной грудкой
- Творожная запеканка
- конфеты бабаевские
- Компот клубничный ж/б
- Кукуруза ж/б aro
- Винигрет с кукурузой № 2
- Хлопья овсяные "Ясно Солнышко" ("Петербургский Мельничный Комбинат")
- Медовый трюфель
- Каша Дружба рассыпчатая в горшочке
- Фасоль белая натуральная, зерновая стерилизованная, 300 г (4 сезона)
- Тунец натуральный, 150 г (Хозяин морей)
- Салат из морской капусты Витаминный, 400 г (Северная гавань)
- Геркулес вареный
- Campina йогурт питьевой легкий
- оливье
- пирог с форелью и рисом
Метки: Как приготовить рулет с курагой, калорийность 355 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
